7 Farklı Patates Çeşidi ve İlginç Özellikleri

Farklı Coğrafyalardan Değişik Patates Çeşitleri

Ülkemizde ekimi ve tüketimi çokça yapılan patatesin, yetiştirilmesine uygun arazilerin de fazlalığı sebebiyle pek çok çeşidi var. Yetiştiği arazilere ve tohum tiplerine göre değişiklik gösteren patates çeşitleri, pişirilme tercihi üzerinden de isimlendirilir.

Patates türleri genel olarak, yemeklik, kızartmalık, kumpirlik ve endüstriyel olarak 4 ayrı kategoride değerlendirilir ve her bir kategorinin de kendi içinde alt türleri vardır.

Örnek olarak kızartmalık kategorisi içinde, Agria, Bunba, Dorado, Fianna gibi tarım terminolojisi üzerinden isimlendirilen patatesler, bu türlerin sahip olduğu fiziksel özelliklerle birbirinden ayrılmaktadır. Dünya çapında ise beş yüzün üzerinde patates türü vardır.

Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Mutfakta lezzetli kokuların sırlarından biri olan patates, hemen hemen her haliyle doyurucu olan bir sebzedir. Haşlanmış, kızarmış, püre, sulu yemek ve fırında pişmiş patatesin olduğun sofralarda aç kalmak neredeyse mümkün değildir.

Doyurucu özelliği yüksek olan patates aynı zamanda nişasta ve karbonhidrat değerinin yüksek olmasıyla da dikkat çeker. Sabah kahvaltılarında kızartılan, diğer öğünlerde her haliyle kapış kapış tüketilen patates sayısız çeşitleriyle de tarımda yerini almaktadır.

Bu yazıda sizlere patates çeşitleri ve özellikleri hakkında pek çok bilgiyi sunuyor olacağız. Patates çeşitleri isimleri ve merak edilen yönleriyle tek tek açıklandı. İşte günün her anında tüketime uygun olan patatesin farklı çeşitleri ve kendine has özellikleriyle dolu bir yazı! Patates tüketmeyi çok sevenler, en bilinen ve tatlı patates çeşitleri ile tanışmaya hazır olsun!

Haşlanmış Patates Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı?

patates çeşitleri

Patates Çeşitleri: 7 Farklı Patates ve İlginç Özellikleri

1) Kırmızı Tatlı Patates

  • Peru patates çeşitleri ile gıda alanında meşhur olan bir ülkedir. Bu patates çeşitlerinden biri de tatlı patates olarak bilinen kırmızı patatestir.
  • Kırmızı patates, sarı patates kabuğundan bir nebze daha kalın kabuğa sahiptir.
  • Yetiştiği topraklardan dolayı renginin turuncu ve kırmızı olması açıklanmaktadır.
  • Tıpkı yaygın tüketilen sarı patates gibi nişasta içerir.
  • Diğer patateslerden farkı; ekonomik değerinin biraz daha yüksek olmasıdır.
  • Tadı hafif bir tatlı aromaya sahiptir. Bu nedenle tatlı patates ile aromatik bir püre ve tatlı hazırlanabilir.
  • Glisemik indeksi çok düşük olan olan kırmızı tatlı patates, dilenen her şekilde pişirime uygundur.
  • Güney Amerika ve Orta Amerika mutfağında sıkça tüketilen tatlı patatesi siz de tüketerek eşsiz faydalarından yararlanabilirsiniz!

Tatlı Patates Nerede Bulunur? Faydaları Nelerdir?

kırmızı tatlı patates

2) Mor Patates

  • Tatlı patatesin uzaktan bir akrabası sayılan mor patates, sağlığa olan faydaları sayesinde ilaç gibi etkileri olan bir patates türüdür.
  • Filipinler ve Endonezya sınırında yetiştirilen mor patates, hafif bir tatlı tada sahiptir. Kabuğu ise çok kalın ve çok ince değildir. Gayet iyi soyulabilen bir kalınlığa sahiptir.
  • Mor patates olur mu diyenler için bu patatesin renk sırrını açıklayalım. Yetiştiği topraklarda bulunan mineraller sayesinde mor rengini alan mor patates, son derece doğal bir besindir.
  • Sebze türleri arasında oldukça güçlü antioksidan maddelere sahip olan mor patates, vücudu zararlı maddelerden arındırma konusunda da çok güçlüdür.
  • Mor patates sadece patates olarak değil aroma ve renk verici bir besin olarak da tüketilmektedir.
  • Tatlı malzemelerle bal ya da fıstıkla beraber püre haline getirilen mor patates, en özel tatlılara ufak bir renk katmaktadır.
  • Mutfakta rengiyle dikkat çeken, tadıyla iştah açan tarifleri denemek isterseniz mor patatesi tercih edebilirsiniz.

Patates Maskesi Nasıl Yapılır? Cildinize Çok İyi Gelecek 6 Farklı Tarif

mor patates

3) Niğde Patatesi

  • Nahita patates tohumundan üretilen yerli patates, Niğde bölgesinde yaygın şekilde üretime geçen bir patates türüdür.
  • Türkiye topraklarından dünya ülkelerine açılmayı hedefleyen Nahita patatesi, üretimi yapıldığında yüksek verim veren bir sebzedir.
  • Kızartma ve yemeklik olarak tüketilmeye uygun olan Nahita patatesini Türkiye’de pek çok noktada temin etme imkanınız bulunuyor.
  • Yerli ve milli bir patates türü olduğu için; ekonomik değeri de oldukça düşük.
  • Niğde patatesi ilkbahar döneminde ekilen, düşük sıcaklıkta yetişen bir patatestir.

Patates Püresiyle En Çok Yakışan 10 Ana Yemek

niğde patatesi

4) Sarı Bamba Patates

  • Sarı bamba patates, oval bir görünüme sahiptir.
  • Kabuğunun rengi sarı tonlarını taşıyor. Bazen sarı bazen çok açık sarı bir kabukla büyür.
  • Kızartmalık ve yemeklik patatesler arasında lezzetli bir tür olan bamba patates, besin değeri yüksek bir türdür aynı zamanda.
  • Ekildiğinde çok geç olgunlaşan bamba patates, ülkemizde pazarlama alanı geniş olan bir patates çeşididir.

Patates Kaç Kalori? Salatası, Yemeği, Böreği, Püresi Kaç Kalori?

sarı bamba patates

5) Beyaz Fianna Patates

  • Çeşit çeşit patatesler arasında şimdi de beyaz patates karşınızda.
  • Genellikle cips yapımında tercih edilen beyaz fianna patates, Hollanda sınırlarında yaygın şekilde üretilmektedir.
    İçi ve dışı oldukça açık renkte olan beyaz patatesin tadı, çok hafiftir.
  • Kızartmalık patates arayanlar fianna patatesi lezzetli öğünlerde tüketebilir.

Haftada 6 Kilo Zayıflatan Şok Patates Diyeti Listesi

beyaz fianna patates
Kaynak: www.milliyet.com.tr

6) Durabo

  • Restoranlarda ve fast food duraklarında sık sık tüketilen parmak patates, genellikle durabo cinsi patatesten hazırlanmaktadır.
  • İç dokusu açık sarı renge sahip olan durabo patatesin kabuğu da oldukça incedir.
  • Kabuklu şekilde de tüketebileceğiniz durabo patatesi haşladığınızda, kabuğunu kolayca soyabilirsiniz.

Patates Yemeğinin Yanına İyi Giden Videolu 10 Tarif

durabo patates

7) Lady Rosetta

  • Lady rosetta patatesi görenler hayret ediyor. Dışı kırmızı, içi sarı olan bu patates sürprizlerle dolu. Lady rosetta patatesini kestiğinizde kırmızı ve sarı bir renk uyumu sizi karşılayacak.
  • Kızartma ve cips yapımı için kullanılan bu patates çeşidi, orta boy büyüklüğe sahiptir.
  • Parmak patates kızartmak isteyenler lady rosettayı kabuğuyla beraber kızartıp tabaklarda renkli bir sunum oluşturabilir.

Patates Kızartması Kaç Kalori?

lady rosetta patates
Kaynak: www.agroplant.nl

Patatesin Sizi Şaşırtacak 15 Harika Faydası

Çuvalda Patates Nasıl Yetiştirilir? 4 Kolay Adım

Patates Kızartmasının Yanına Yakışan 10 Videolu Tarif

Patates Nasıl Haşlanır? Kaç Dakikada Haşlanır? Hızlı, Pratik Bilgiler

Patates Suyunun Faydaları, Zayıflatan Etkileri – Hiç Duymadıklarınız!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
İlginizi Çekebilir
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri Tarifi
Sevgililer Günü Romantik Hediye Fikirleri

Sevgililer Günü Hediyeleri: Kadın ve Erkeklere Özel Sevgililer Günü, 1800’lü yıllardan bu yana çiftlerin birbirlerine…

Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran Tarifi
Sevgililer Gününde Gidilebilecek 12 Şık Restoran

Sevgililer Gününde İstanbul'da Nereye Gidilir? 14 Şubat Sevgililer Günü sevgilinize romantik bir akşam yemeğiyle sürpriz…

Akdeniz Yemekleri: Harika Lezzette 25 Tarif Tarifi
Akdeniz Yemekleri: Harika Lezzette 25 Tarif

Salataları, mezeleri, leziz yemekleri ve zeytinyağlıları ile bilinen bir mutfak, Akdeniz yemekleri listesi! Listede Akdeniz…

Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri Tarifi
Sevgiliye Evde 10 Romantik Sürpriz Fikri

14 Şubat Sevgililer Günü Sürprizleri En özel günlerde, 14 Şubat Sevgililer Günü ve partnerinizin doğum…

Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi Tarifi
Sevgililer Günü Nedir? Ne Zaman? Hikayesi

Sevgililer Günü Nasıl Ortaya Çıktı? Her sene ülkemizde ve pek çok dünya ülkesinde aşkla ve…

Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021 Tarifi
Sevgililer Günü Mesajları: Uzun, Anlamlı 2021

Sevgililer Günü Mesajları: Çok Özel ve Romantik! Her yıl 14 Şubat'ta dünyanın dört bir yanında…

Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive Tarifi
Sevgililer Günü Evde Yapılabilecek 8 Aktive

14 Şubat Sevgililer Günü Evde Neler Yapılabilir? 14 Şubat Sevgililer Günü’ne az bir zaman kaldı.…

Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama Tarifi
Sevgiliye Romantik Yemek Masası Hazırlama

Sevgililer Günü’ne Özel Sofra Hazırlıkları 14 Şubat Sevgililer Günü yaklaşıyor. Bu özel günü romantik akşam…

Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel Tarifi
Sevgililer Günü Sözleri: Yepyeni, En Özel

Sevgililer Gününe Özel Romantik Seçkin Sözler Birbirini seven insanlar arasında her sene Şubat ayının 14.…

Kıbrıs Yemekleri: Farklı, Lezzetli 20 Tarif Tarifi
Kıbrıs Yemekleri: Farklı, Lezzetli 20 Tarif

Akdeniz iklimine özgü sebzeleri, ada kültürü ve yörenin sevilen baharatları ile hazırlanmış tariflerden oluşan leziz…

Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı Tarifi
Evde Yüz Temizleme Jeli Yapımı, Kullanımı

Farklı Ciltlere Özel Ev Yapımı Yüz Temizleme Jeli Yüz temizleme jelleri, cilt bakımında en sık…

Adıyaman Yemekleri: Lezzeti Harika 21 Tarif Tarifi
Adıyaman Yemekleri: Lezzeti Harika 21 Tarif

Bugünkü enfes konu: Medeniyetler şehri Adıyaman'ın meşhur yemekleri! Bulgurun, kırmızı etin, sebzelerden özellikle patlıcanın bolca…

Tarifler Geri
Videolar Geri