- 6-8 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Herkeslere merhabalar ramazan ayında yaklaşmış ken cümlemize hayırlı olur inşaallah. Geçelim tarife.
Herkeslere merhabalar ramazan ayında yaklaşmış ken cümlemize hayırlı olur inşaallah. Geçelim tarife.
https://www.nefisyemektarifleri.com/katmerli-borek-10277684/
Katmerli Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamur harcı için;
- 1,5 su bardağı ılık süt
- 1,5 su bardağı ılık su
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tane yumurta sarısı üzerine
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım paket yaş maya
- 6 su bardağı un (Ölçülü kullanım)
Hamurun arası için;
- 300 gr tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İç malzeme için;
- 7 tane patates
- 2 tane kuru soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Acı pul biber
Üzeri için;
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tane yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Susam çörek otu
300 gram tereyağı cokmus yoksa eklicektim tarifi Ramazanda yapmak icin
aslı hanım eksilte bilirsiniz tercihe bağlı ben tarifi tam verdim eksiltip yapabilirsiniz
eksiltirsem tadında degisiklik olur diye çekiniyorum malum bu zamanda tereyağı fiyatları uçmuş tmm alıyorum lezzet için yemeklerde özellikle pilavda kullanmak için eşimde bende ailecek seviyoruz tadını ama bı borege 300 gramda kullanırsam tereyağı yetişmez bana onun yerine margarinle denesem olur mu acep tadı kötü?
margarin de olur margarin biraz zeytinyağı biraz sıvıyağ hepsinde olur merak etmeyin güzel olur aslı hanım
tmmdir teşekkür ederim ilginiz alakanız için hanımefendi iyi günler dilerim size😍
rica ederim sevgiyle kalın 😍