Kavanozda Yoğurt Mayalama - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kavanozda Yoğurt Mayalama Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
2 tatlı kaşığı yoğurt
Kavanoz

Kavanozda Yoğurt Mayalama Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar
Mümkün olduğunca yoğurdumu kendim yapmaya çalışıyorum. Temiz su katılmamış süt bulma sıkıntısı çekiyorum. O yüzden genelde marketteki günlük sütlerle mayalıyorum. Bimde altın süt diye bir süt gördüm ve denemeye kadar verdim. Gerçekten güzel tuttu ve lezzetli oldu. Tavsiye ederim 🌼

Süt tencereye alınır. 10 dakika kadar kaynatılıp ılımaya bırakılır.
Yoğurt mayalamadaki püf nokta sıcaklık ve yoğurt mayalanmada beklerken terleyip sulanmamasıdır.
Bunun için parmağımızı süte batırdığımızda 4-5 saniye içerisinde tutabiliyorsak süt hazır demektir.
Süt hazır olduğunda kavanozlara boşaltılır.
2 tatlı kaşığı yoğurt (kilo başına 2 tatlı kaşığı) biraz ılık sütle açılır.
Kavanozlara eşit miktarda koyulur ve iyice karıştırılır.
Tahta kaşık metal kaşık farketmez herhangi bir etki yapmaz çünkü.
Yoğurdun sulu olmaması için önce kavanozların üzerine delikli süzgeçle kapatılır.
Üzeri iyice örtülür ve fırına kaldırılır (kapalı ve güvenli olduğu için 😂).
6-7 saat sonunda yoğurt oluşmuş olacaktır. Birkaç saat ağzı açık şekilde dolapta bekletilir ve kavanozların kapakları kapatılır.

Deneyenlere afiyet olsun 🌼

Kavanozda Yoğurt Mayalama Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.