Közlenmiş Patlıcanlı Kaşarlı Tavuk

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme

Közlenmiş Patlıcanlı Kaşarlı Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patlıcan

Suyu İçin ;

1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı kadar su
Tuz

Üzeri İçin ;

Kaşar peyniri rendesi

Tavuk Sotesi İçin ;

4 adet tavuk göğüs
1 adet çarli biber
1 adet orta boy soğan
2 adet orta boy domates
1 tatlı kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 Türk kahve fincanı su
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı toz biber

Közlenmiş Patlıcanlı Kaşarlı Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar;

İlk olarak patlıcanları güzelce yıkayıp közleyelim. Bu işlemi fırında veya ocak üzerinde rahatlıkla yapabilirsiniz.
Tavuk sote için tavukları temizleyip küp küp doğrayalım.
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayalım.
Soğanı yemeklik doğrayalım.
Biberleri de küp küp doğrayalım.
Tavaya sıvı yağını alalım. Üzerine tavukları ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
Üzerine tereyağını, biberleri ve soğanı ekleyip biraz kavuralım.
Domatesi ve salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Suyunu, tuz ve baharatları verip altını kısıp 30 dakika boyunca kapağı kapalı bir şekilde pişmeye bırakalım. Sotemiz hazır.
Fırın kabına patlıcanları alalım. Bıçak ile ortadan kesip içini açalım. Biraz tuz serpelim. İçine tavuk soteyi paylaştıralım.
Üzerine kaşar rendesi serpelim.
Fırın kabına patlıcanları alalım. Bıçak ile ortadan kesip içini açalım. Biraz tuz serpelim.
İçine tavuk soteyi paylaştıralım. Üzerine kaşar rendesi serpelim.
Ocakta salça ve suyu kaynatıp fırın kabına dökelim.
200 derecelik fırında kaşarlar kızarana kadar pişirelim. Yemeğimiz hazır. Enfes oluyor gerçekten. Deneyen herkese şimdiden afiyet olsun.

Közlenmiş Patlıcanlı Kaşarlı Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.