Kremalı Meyveli Tartoletler - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
25dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Kremalı Meyveli Tartoletler Tarifi İçin Malzemeler

KREMASI İÇİN;

3 su bardağı süt
2, 5 yemek kaşığı elenmiş un
2 yemek kaşığı elenmiş buğday nişastası
1, 5 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı teremyağ

TART HAMURU İÇİN;

125 gram rendelenmiş soğuk tereyağı yada margarin
1 adet yumurta sarısı
3 yemek kaşığı soğuk su
1 paket vanilya
1, 5-2 su bardağı elenmiş un
2 yemek kaşığı elenmiş pudra şekeri

ÜZERİ İÇİN;

1 adet muz
1 adet kivi

Kremalı Meyveli Tartoletler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce kremayı hazırlayalım. Derin bir tencereye sütü, elenmiş unu, elenmiş buğday nişastasını, yumurta sarısını ve toz şekeri alalım.
Ocağı yakmadan bütün malzemeler iyice birbirine karışana ve pütürsüz bir hal alana kadar çırpalım.
Sonra ocağın altını yakıp sürekli karıştırarak göz göz oluncaya ve koyulaşana kadar pişirelim.
Piştikten sonra vanilya ve bir yemek kaşığı teremyağ ekleyerek iyice karıştıralım oda sıcaklığına geldiğinde başka bir kaba boşaltıp üzerine streç film kapatarak buzdolabına kaldıralım.
Tart hamuru için derin bir kabın içine soğuk tereyağını yada margarini rendenin iri tarafı ile rende yapalım.
Yumurta sarısını, pudra şekerini, soğuk suyu ve vanilyayı ekleyerek karışımı birbirine iyice yedirelim.
Unu azar azar ekleyerek elimize yapışmayan orta sertlikte bir hamur elde edelim.
Ben bu tarifte 1, 5 su bardağından biraz fazla un kullandım.
Tam iki bardak olmadı.
Hazırladığımız hamuru iyice yoğuralım kıvamı olduğunda üzerine streç film örterek buzdolabında 30 dakika bekletelim.
30 dakikanın sonunda tart hamurunu iki yağlı kağıt arasında açıp tart kalıpları ile şekiller çıkarıp çıkardığımız şekilleri hafifçe yağladığımız tart kalıplarına iyice yerleştirip tabanına çatal ile delikler açalım.
Bu hamur ile tam 15 tane tart hamuru çıkıyor.
Kalıplara yerleştirdiğimiz tart hamurlarını tekrar buzdolabına koyarak bir 20 dakika daha bekletelim.
20 dakikanın sonunda önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 20 yada 25 dakika üzerileri pembeleşinceye kadar pişirelim.
Pişen tart hamurlarını soğumaya bırakalım. İyice soğuduktan sonra kalıplarından çıkarıp servis tabağına alalım.
Bu arada buzdolabına kaldırdığımız kremayı çok az mikserle çırpalım.
Krema torbasına yıldız uç takarak kremayı torbaya koyalım.
Bütün tart hamurlarının içine kremayı eşit olacak şekilde paylaştıralım.
Üzerini dilim yaptığımız muz ve kivi ile süsleyelim.
Buzdolabında soğuduktan sonra servis yapalım.
Hem kreması hem de tart hamuru tam tadında bir tarif. Afiyet olsun.

Kremalı Meyveli Tartoletler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.