Kümbet Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Kümbet Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Keki için :

4 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
1 su bardağı un ve 1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya ve kabartma tozu
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ

İçinin dolgu muhallebisi :

1 litre süt
1 su bardağı un
1, 5 yemek kaşığı nişasta
1 adet yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ veya margarin
1 paket vanilya
1 çay bardağı hindistan cevizi

Üzeri için :

Pişirilen muhallebiden hindistan cevizi katmadan 5 yemek kaşığı ayrılacak
1 poşet sade krema şanti
Yarım çay bardağı süt

Kümbet Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keki için önce yumurta ile şekeri tel çırpıcı ile 5 dk çırpalım.
Sonra sonra sütü yağı ekleyelim karıştıralım. Unu azar azar ekleyip karıştıralım.
Kakaoyu da ekleyelim karıştıralım.
En son vanilya kabartma tozunu koyalım yine çırpalım.
Yağlanmış unlanmış kalıba hamuru dökelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 35-40 dk pişirelim.Sonra kek fırından. Çıkınca soğumaya bırakalım soğuyunca servis tabağına alalım.
Diğer tarafta muhallebi malzemeleri tereyağı vanilya hindistan cevizi hariç mikser kabında çırpalım. Süzerek tencereye alalalım koyu bir kıvamda pişirelim.
Muhallebiden 5-6 yemek kaşığı bir kaseye alalalım. Onun içine krem şantiyi sütü koyup çırpalım.
Buzdolabına bir kaseye koyalım ertesi gün üzerine sürmek için kullanılacak geri kalanına tereyağı hindistan cevizi vanilyayı katıp çırpalım.
Soğuyan keki ortadan ikiye keselim derin yuvarlak bir kaseye içine streç koyalım kestiğimiz kekin bir tarafını kasenin içine yavaşça bastırarak oturtalım.
Keki ıslamak için bir türk kahve fincanı ılık suya bir çay kaşığı karıştıralım.
Kahve fincanın yarısın kekin üzerine gezdirerek dökelim.
Kalan yarısını diğer tarafına gezdirerek dökelim muhallebiyi içine dolduralım diğer kekin tarafını üzerine kapatalım.
Kekin fazlalalığını kesip çıkaralım bir tabağa alalalım iyice ufalayalım bir kasede dursun
Sonra üzerine bir kek kırıntısını kullanacağız kekin sarkan streçlerine üzerine kapatalım bir gece buzdolabında bekletelim bir gün önceden ayırdığınız çırptığımız şantili muhallebiyi yarım çay bardağı süt ile çırpalım.
Tekrar bir çırpalım pastamızı streçten çıkaralım ters çevirerek servis tabağına alalım.
Üzerine şantili muhallebiyi her tarafına sürelim düzeltelim.
Ayırdığımız kek kırıntısını üzerine serpelim arzuya göre süsleyelim afiyet olsun 1 saat daha buzdolabında bekletelim dilimleyerek servis yapalım afiyet olsun

Kümbet Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.