Kumpir

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kumpir Tarifi İçin Malzemeler

6-7 adet orta boy patates
1 adet küçük mısır konservesi
1 adet küçük konserve garnitür
100 gr rendelenmiş kaşar
5-6 adet mantar
3-4adet kornişon turşu
5-6 adet küçük sosis
2 diş sarımsak
4 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, pul biber, nane
Ketçap ve mayonez

Kumpir Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Patatesler haşlanırken mantarları ve sosisleri ince ince doğrayıp birlikte soteliyoruz.
Haşlanan patatesleri borcama ve eziyoruz
Tereyağını ve rendelenmiş kaşarın yarısını ekleyip iyice harmanlıyoruz.
Sotelenen sosis ve mantarlarlı ekleyip karıştırıyoruz.
Kalan kaşarı üstüne serip 180 Derece fırında 10 dk bekletiyoruz.
2diş sarımsağı ezip yoğurdu, naneyi ve pul biberi ekleyip sos yapıyoruz.
Yıkayıp süzdüğümüz mısırları ve garnitürü, kornişon turşuları ve tuzu da ekleyip karıştırıyoruz ve servis tabaklarına alıyoruz.
Üzerine yoğurt sosu, mayonez ve Ketçap sıkıp afiyetle yiyoruz. Ortaköy’de satılan kumpirler kadar lezzetli. Siz eğer isterseniz sevdiğiniz kumpir malzemelerini ekleyebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.