- 10-12 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/labneli-frambuazli-pasta/
Labneli Frambuazlı Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Pandispanya için;
- 5 adet yumurta (oda ısısında)
- 150 gr tereyağı veya margarin (oda ısısında yumuşamış)
- 200 gr şeker (1 su bardağı + 1/4 (çeyrek) su bardağı)
- 75 gr nişasta (3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı)
- 1 limon kabuğu rendesi
- 1 vanilya
- 1 kabartma tozu
- 225 gr un (yaklaşık 2 su bardağı)
Frambuazlı krema için;
- 500 gr dondurulmuş frambuaz
- 50 gr nişasta (yarım su bardağı)
- 1 adet limonun suyu
- 75 gr şeker (yarım su bardağı)
- 1 vanilya
- 6 yemek kaşığı soğuk su
Labneli krema için;
- 500 gr suyu süzdürülmüş labne
- 50 gr şeker (yarım su bardağından 1 parmak az)
- 400 gr soğuk süt kreması (2 kutu)
- 2 poşet krem şanti
Üzeri için;
- 200 gr yaprak badem
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Semiray Hanım merhaba. Dondurulmus frambuaz yerine reçelini kullanabilir miyiz, nasıl uyarlayabiliriz acaba? Dondurulmus frambuaz tek başına 100tl civarında şu an :( Sizin yaptığınız harika görünüyor,ellerinize sağlık.
Kek çok sert oldu acaba malzemelerin de eksik mi var benim de keki yaparken mikserim bozuldu çok katı oldu hamuru tadı güzel ama pandispanyaya göre biraz sert bir kek oldu
Semiray Hanım yuvarlak 26 cm’lik kek kalıbında yapılabilir mi?
Semiray hanım tarif için teşekkür ederim.. Fotoğraf da ekledim.. Nefiss oldu..
Süüüper!!! Teşekkürler paylaştığınız için
Labne yerine Philedelphia kullansak olur mu?
Olur elbette kullanabilirsiniz ☺️
Teşekkürler
Selamunaleykum Semiray Hanım
pastanın frambuazli kremasi hafif böyle unlu gibi oldu neden olabilir? Hatta nişastayla suyu önce eritip ilave ettim yinede olmadı.
Acaba frambuazlar iyice püre haline geldi diyemi. Bilemedim.
Ellerinize sağlık.
Aleykümselam Emine hanım aslında öyle olmaması gerekliydi ondan kaynaklı olduğunu düşünmüyorum çünkü ben birçok tarifimde donuk meyveyi blendırdan geçirip iyice püre yapıp nişastayla sos yapıyorum (bu tariften hariç) ama o şekilde unlu olmuyor..İnanın ki aklıma hiç birşey gelmiyor malesef :(
tarifi birebir uyguladım ortası çöktü kek çok kötü oldu sonra başka bir pandispanya tarifinden yaptım pastayı harika oldu bence kekinde bir hata var nişasta mı anlayamadım
sanırım unu fazla geldi yada nişastası
Melek hanım siz o zaman kekinizi tam pişmeden çıkardınız fırından yoksa kesinlikle ortası çökmezdi yani tarifde yanlışlık yok belki sizin fırınınızın pişirme süresini daha uzun tutmanız gerekiyordu..açıkcası siz fırınınızın aziziliğine uğramışsınız kekin değil çünkü tarifi hem gram hem bardak ölçüsü olarak verdim tarifi de birebir uygulayarak yaptıysanız dediğim gibi fırınınızın azizliğine uğramışsınız belliki verdiğim pişirme süresi yetersiz gelmiş sizin fırın için
semiray hanım merhaba öncekikle pastanızı görünce büyük bir hevesle yapmak istediğimi paylaşmak istiyorum ;)birazdan başlayacağım ama ben labne yerine MURATBEYin sürülebilir tam yağlı eritme peynirini kullanmayi düşünüyorum sizce olurmu?
Kekim çok kötü oldu
Benim aldığım labne peyniri biraz tuzlu, koysam sorun olur mu acaba? Teşekkürler
Görünüme bi bakarmisin muhteşem!!! İnsan yemeğe kıymaz al vitrine koy
merhaba semiray hanim, bir sorum olacakti, daha dogrusu iki :)
pandispanyayi hazir olan katlilardan alip kullansak, kendimiz yapmadan olurmu?
2 paket krem santi yazmissiniz, bu acaba schlag creme mi? schlagCreme sütle yapiliyo, sizin tarifinizde schlagsahne ile karistiriliyo, dogrumu? simdiden tesekkür cevabiniz icin :)
pastayı yaparken mikserim bozuldu çok zorlandım ama sağ salim bitirdim pastayı:)sonu güzel oldu ya değdi o kadar uğraşmaya. tRif için teşekkürler
Rica ederim afiyet şeker olsun
yaprak bademi nerde bulabilirim marketlerde göremedim
Labne frischkäse degilmi ?
Bu pastada Schmand kullandım Zeynep hanım
Siz değişik labne isimleri kullanıyorsunuz biz normal labne ile yapsak bir fark olur mu acaba?
Eğer Türkiyede yaşıyorsanız labne kullanın :)
Semiray hanım peki frambuaz yerine çilek olur mu lütfen cevap verin
Olur Buglem hanım :)
Pandispanyada süt yok mu acaba???
Yok Fatma hanım :)
Labne yerine Philadelphia kullanabilirmiyim?
Labne yerine speisequark kullanabilirniyim?
Schmand kullanin ben Scmandla yapmıştım :)