Laz Böreği (Kremalı Çıtır Baklava)

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Laz Böreği (Kremalı Çıtır Baklava) Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için;

3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1/2 (yarım) çay bardağı un
1/2 (yarım) çay bardağı buğday nişasta
2 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
1 paket hazır baklavalık yufka
1 su bardağına yakın tereyağı
1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
Pudra şekeri

Laz Böreği (Kremalı Çıtır Baklava) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kremamızı yapıp soğumaya bırakıyoruz.
Vanilya ve tereyağı hariç tüm krema malzemelerini karıştırıp muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz .
Daha sonra tereyağını ve vanilyayı ekleyip çırpıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
Kremamız mutlaka soğuk olmalı.
Diğer bir yerde tereyağımızı eritip altını kapayıp içine yarım çay bardağı sıvı yağı ekliyoruz. (Yufkalarımızın her katına sürmek için)Ben büyük kare borcam kullandım ama 35*40 ebatında tepsi kullanabılırsınız.
Yufkalarımızı ıkıye kesip baklavamızın alt kısmını hazırlıyoruz. Borcamın altını az bir yağ ile yağlayıp ilk yufkamızı serip tüm yufkalarımızın her katını çok olmayacak şekilde yağlıyoruz.
İkiye ayırdığımız yufkalarımızın ilk kısmı bittikten sonra soğumuş muhallebimizi döküyoruz. Aynı işlemi üst içinde yapıp baklavamızı istediğimiz büyüklükte kesiyoruz. (Pişmeden kesilmeli yoksa kesmek mümkün değil) 180 derecede 1 saat alt üst pişiriyoruz. İyice kızarınca çıkarıp ilk sıcağı geçince pudra şekeri serpip servis edebiliriz. Afiyet olsun
Şerbetli tatlı sevenler için üzerine pudra şekeri dökmeden şerbette dökebilirsiniz.Şerbet için2, 5 su bardağı şeker3. 5 su bardağı su3 damla limon5 dk kaynatıp soğuk olarak laz böreğimizin üzerine döküyoruz bu şekilde de çok lezzetli oluyor

Laz Böreği (Kremalı Çıtır Baklava) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

alaluna @alalaluna

Şikayet Et

ben de yapmak istiyorum ancak t.yağ yerine sıvıyag kullansam nasıl olur acaba(tümüyle) bir de yumurtalar sadece sarısı mı beyazlarla birlikte mi konacak.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- hguner @huma84
  
  Şikayet Et
  
  Tereyağı ile daha lezzetlı oluyor ama elınızde yoksa şıvı yağ ılede yaglayabılırsınız. Yumurtaların tamamını koyuyoruz
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
naime tekin @Naime_OguzTekin

Şikayet Et

teşekkür ederim canım
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- hguner @huma84
  
  Şikayet Et
  
  Afiyet olsun naıme hanımcım😍
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Fulya İpekoğlu Ertuğ @Fulya_IpekogluErtug

Şikayet Et

Ertesi gün nasıl olur acaba bir gün önceden yapsam
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- hguner @huma84
  
  Şikayet Et
  
  Ilk günkü gıbı cıtr olmuyor ama bence misafirlere ıkram edilebilir
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
naime tekin @Naime_OguzTekin

Şikayet Et

tesekkür ederim günümde denicem hguner hanimcim
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
busraberea @busraberea

Şikayet Et

kac yufka
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- hguner @huma84
  
  Şikayet Et
  
  Beynim paketimden 26 çıktı 20 ve fazlası güzel oluyor
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
naime tekin @Naime_OguzTekin

Şikayet Et

elinize sağlık güzel görünüyor şerbetlimi şerbetsizmi tavsiye edersiniz ilk defa yapacam pişman olmadan misafirlerime ikram etmek istiyorum
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- hguner @huma84
  
  Şikayet Et
  
  Ben pudra sekerlıyı daha çok seviyorum daha hafıf oluyor. Şimdiden kolay gelsın naıme hanımcım sevgıler😘😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce