Herkese merhaba, Ferah ferah bir tadı olan nefis bir kek istiyorsanız bu tarifi kesinlikle deneyin☺ Öncelikle kekimizi yaparak başlıyoruz. Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırıyoruz. Yumurtanın beyazlarını şekerle güzelce çırpıyoruz. Daha sonra yumurta sarılarını tek tek ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Sıvı yağı ve ılık suyu da ekledikten sonra tekrar çırpıyoruz un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekliyoruz. Yağladığımız dikdörtgen borcama keki dökerek önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20 dk pişiriyoruz. Keki fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.
Kek fırındayken limonlu sosumuzu hazırlayalım. Limon suyu, nişasta, su ve pudra şekerini ocağa alıp saydamlaşana kadar karıştırarak pişiriyoruz. Kıvam alan sosumuz kaynayınca altını kapatıp limon kabuğu rendesi, bal ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Ve sosumuzu soğumaya bırakıyoruz.
Kek soğuduğunda bir pipet yardımıyla üzerinde eşit mesafede delikler ayırıyoruz. Bu delikleri her bir dilimi düşünerek planlıyoruz. Açtığımız delikleri bir krema şırıngasına doldurduğumuz limonlu dolgumuz ile güzelce dolduruyoruz. Limonlu sos ile kekin üzerini de çok ince bir tabaka olacak şekilde kaplıyoruz.
Kekimizi buzdolabına koyup bir kaç saat dinlendiriyoruz. Servis etmeden önce kekimizin üzerini, delikler de kapanacak şekilde hindistan cevizi ile süslüyoruz.
Tadına bayılacağınıza eminim. Kesinlikle deneyin.
AFİYET OLSUN :)
Limon Sos Dolgulu Enfes Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.