Limonlu Kurabiye

6-8 Kişilik
30dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Limonlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamur malzemeleri;

2 orta boy yumurta
Yarım çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı pudra şekeri
5 yemek kaşığı toz şeker
1 limon kabuğu rendesi ( beyaz yeri olmasın acır)
1 limonun suyu
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un ( markadan dolayı değişiklik gösterebilir. çok cıvık diye ekleme yapmayın buz dolabında sertleşecek ) hafif cıvık hamur olmalı

Üzeri için;

1 su bardağı pudra şekeri (bulayıp üzerine dökeceğiz pişirmeden önce )

Limonlu Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mikser kabına 2 yumurta, yarım çay bardağı zeytinyağı, 3 yemek kaşığı pudra şekeri, 5 yemek kaşığı toz şeker, 1 limon kabuğu rendesi ve sıkılmış suyu, vanilya, kabartma tozu eklenip kek gibi çırpıcı mikser yardımı ile çırpılır.
Un ilave edilir ve el ile yoğurulur. Bu aşamada hamur çok cıvık diye çok un eklemeyin.
Hamurumuz zeytinyağından ve limondan dolayı ele çok yapışıyor.
Elinize yapışan hamuru kasık yardımı ile alabilirsiniz. Aşırı cıvık da olmasın.
Hamurun ağzını kapatıp buzdolabına alalım ve 30 dakika dinlendirelim ( bu aşama çok önemli sakın atlamayın).
Dinlenen hamuru tatlı kaşığı ile alalım ve elimizle yuvarlayalım. Kabaran bir kurabiye olacak çok büyük yapmaya da gerek yok cevizden biraz büyük olsa yeterlidir.
Yuvarlayıp pudra şekerine bulayalım kurabiye hamurunun her yerini.
Pişirme kağıdı serilmiş tepsiye sıra sıra dizelim.
Bütün kurabiyeleri bu aşamadan geçirelim ve kalan pudra şekerini süzgeç ile üzerine gezdirelim bol pudra şekerli olsun.
Önceden ısıtılmış 180 derece fan ayarlı fırında 20 dakika kadar pişirelim.
Soğuyunca servis edelim. Ayrıca bu kurabiye dışarda bozulmuyor 💙.

Afiyet olsun.

Limonlu Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.