Mantarın En Güzel Hali - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Mantarın En Güzel Hali Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo kültür mantarı (ben kestane mantarı kullandım ama kültür mantarıyla daha lezzetli genelde hep kültür mantarıyla yaparım)
Sıvı yağ
2 adet kapya biber( yeşilde olabilir veya ikisinden de kullanabilirsiniz)
1 adet orta boy soğan
3 adet orta boy patlıcan
2 adet orta boy domates
1 er çay kaşığı köri
Karabiber
Pulbiber
Tuz
Dilediğiniz miktarda kaşar

Mantarın En Güzel Hali Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mantarları ve sebzeleri yıkayıp hazırlayalım,mantar yıkanmaz soyulur diyenler de soysun hazırlasın :).
Soğan ve biberleri küçük küçük doğrayalım.
Domatesin kabuğunu soyup küçük küçük doğrayalım.
Patlıcan ve mantarları küp küp doğrayalım.
Sıvı yağda soğan ve biberleri kavuralım, daha sonra domatesi ekleyelim ve patlıcanları da ekleyip biraz buharında öldürüp mantarları ekleyelim.
Tencerenin kapağını kapatıp mantarın saldığı suda sebzelerin pişmesini bekleyelim, ihtiyaç duyarsanız su ekleyebilirsiniz.
Piştikten sonra baharatları ekleyin.
Pişmiş yemeğimizi fırına sokabileceğiniz herhangi bir kaba dökün ve üzerine kaşar rendeleyip son ayarda kaşar kızarana kadar fırına verin.

Afiyet olsun.

Ben pişmiş halini çekmeyi unutup servis ettim o yüzden görselde o şekilde oldu:)).

Mantarın En Güzel Hali Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.