- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mazinisa-koparmali-borek-tarifi/
Mazinisa (Koparmalı Börek) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo un
- 3 tatlı kaşığı tuz
- 1 litre kaynar su
- 1 kase sıvı yağ
Piştikten sonra:
- 125 gram margarin veya tereyağ
Çok memnun oldum serpil hanım bende üskupluyum annecim kumanovaliydi knac oluruz yerken ben hala yaparım ellerinize sağlık
Teşekkür ederim bende çok memnun oldum sevgiler.
Babanem de yapardı çok yugoslavya suan ki kosava ‘dan gelmişler adına pitulisa diyolar ama aynı bu tarif de aynı
ben denedim yaptım gerçekten çokta güzel oldu.:) tarif ,için teşekkür deriz.
Afiyet olsun gülçin hanım begenmenize cok sevindim
bu ölçülerden biraz azı kare borcamami yoksa kare fırın tepsisine mı yapılsa iyi olur
Yarim kilo undan kare borcama yapabilirsiniz esra hanim firin tepsiniz cok buyuk degilse ondada olur
merhabalar,bu börek arnavut böreği diye biliyorum üsküpe ait,bizde bu böreğin adı krolan,ve bayıldığım bir tat,yanlış biliyorsam düzeltin :)
Merhaba seyma hanım dogrudur üsküpe ait bir börektir ben bayılırım buna biz sürekli yaparız sizdeki isminide ilk defa duydum nerelisinz acaba? Sevgiler…
Serpil hanim tarifinizi daha once hic bir yerde gormedim cok degisik denemek isterim ama dogrusu cesaret edemedim kac sira hamur ust uste ve mayasiz bilmemki nasil olacak :)) birde bu yemek nereye ait yore olarak ?
Sevgiyle kalin……
Merhaba mine hanım tarif üsküpe ait bir tariftir herkesin damak zevki ama biz bayılarak yiyoruz :)) ben 2 kilodan yaptım kalabalık oldugumz icin ama burda bilmeyenler icin fazla gelir diye 1 kilo ölcü verdim arzu ederseniz yarım kilodan deneyebilirsiniz ölcüyü azaltıp buna maya konmuyo cünkü kabaran bir tarif degil kopardıgınızdada ince kalması gerekiyo üst üste bir sırası yok hamur bitene kadar devam ediyorsunuz ben 24 cm lik tepsi kullandm ölcüyü azaltacaksanız tepsinizide kücültün yoksa cok ince kalır umarım acıklayıcı olmustur :)) denemenizide tavsiye ederim eger denerseniz yorumunuzu merak ediyorum benide bilgilendirin lütfen sevgiyle kalın :))
Çok guzel oluyor deneyin