- 6-8 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/mekik-boregi-186229/
Mekik Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
İçi için;
- 400 gr kıyma
- 1 haşlanmış patates
- 1 kuru soğan
- 2 kaşık sıvı yağ
- Maydanoz
- Tuz, karabiber
- Pul biber
- Toz kırmızı biber
Açmak için;
- Nişasta (buğday nişastası kullandım)
Üzerine;
- 150 gr eritilmiş tereyağı (teremyağ kullandım)
Merhabalar muhteşem bir tarif hep yapıyorum çok teşekkürler paylaşımınız için ☺️
Bu kez hazırlayıp deep freeze e atsam daha önceden diyorum olabilir mi sizce ?
Yasemin hanim yorumunuz için teşekkür ederim. ben o şekilde denemedim ama bazlama hamurunu bile donduran arkadaşlar oluyor. olur diye dusunuyorum.Bu fikrinizi deneyip yazıcam en kisa zamanda.. Sevgiler
yasemin hanim denedim.buzluktan çıkarıp çozdurdum. dilimleyip biraz nişasta ile açıp şekil verdim kesinlikle fark yok. dondurabilirsiniz.
3 parça dondurup birini çözdürdüm, fotoğraflar eklendi…
Teşekkürler Seda hanım ben de dün yaptığımdan dört tane hazır yapılmış ayırıp dondurdum gelince pişireceğim bakalım harçlı nasıl olacak sonucu yazarım inşallah 💕
*gelince: yapıp tatile çıktım da dönüşü kastederek size de direk öyle yazmışım kusura bakmayın ☺️
boregi yaptim gerçekten harika oldu tadi cok guzel milföy hamuru gibi kat kat oldu. herkese şiddetle tavsiye ediyorum çokta kolay yapılıyor. tesekkur ederim bu tarifi paylaştığınız icin
ben teşekkür ederim güzel yorumunuz için sevgiler
eklini merak ediyorum nasl yapıyorsunuz sade ve patatesli yapilabilinirmi
cok guzel gorunuyor ellerinize saglik sadece size tek sorum 12 bezeyi ust uste koyduktan sonra tekrar nekadar aciyosunuz
Çok ezmeden acabildiginiz kadar açın incecik olmasına gerek yok. Teşekkür ediyorum :)
Sevindim begenmenize hiç bekletmeden pişirdim ben ama şekil verdikten sonra dondurulabilir diye düşünüyorum.
bu borek çok güzel oluyor. tarifi buldugum için çok mutlu oldum. buzdolabında saklayabilir miyiz? acil durum böreği olur mu?
Aralarında yağ yok mu? Hamuru dolapta bekletmek gerekiyor mu?
Hayır aralarına yağ sürülmüyor.
Rulo yaptıktan sonra hemen şekil verdim dinlendirmedim.
Umarım dener ve beğenirsiniz :)
seda hanim bu boregi cok beğendim şuan yapiyorum çok guzel bir hamur açılmasida cok kolay. yalniz ben 6 kat üst üste koydum belki zor acilirda yapamazsam diye ama nasil olacaklar şuan bilmiyorum insallah iyi olur