Melisanın Minik Simitleri - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
10dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Melisanın Minik Simitleri Tarifi İçin Malzemeler

İçi için;

1 çay bardağı sıvı yağ
25 gram margarin
100 gram tereyağ
1 çorba kaşığı yoğurt
2 tane yumurtanın sarısı
2-3 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı dolusu mahlep
1 silme çorba kaşığı toz şeker
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

Üzeri için ;

Yumurta akı
7 çorba kaşığı kavrulmuş susam.

Melisanın Minik Simitleri Tarifi Nasıl Yapılır?

Harika bir tarif oldu. Uzun süre bayatlamadan kullanabilirsiniz. Çaylarınızın yanında ikram edebilirsiniz. Gönül rahatlığı ile uygulayanilirsiniz. Afiyet olsun şimdiden.

Kabın içine yumurtaların sarılarını ve yağlarımızın tamamını alıp güzelce yoğuruyoruz. Ardından yoğurt, tuz, şeker, sirke ve mahlepi alıp tekrar yoğurma işlemine geçiyoruz. Burada amaç tüm malzemelerin yavaş yavaş karışması ve hiç bir malzemenin diğer malzemeyi bastırmamasıdır. Bu önemli bir püf noktadır. Ardından unumuzu ekliyoruz hemen sonrasında kabartma tozunu da ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam ediyoruz. Ben her tarifimde tereyağ kullanmaya özen gösteririm. Hamur hazır olduğunda minik parçalar kopartıp elimizle uzun şeritler yapıyoruz daha sonra iki ucunu birleştirip halka şekli veriyoruz. Sonrasında yumurta akına daha sonrada kavurduğumuz susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Soğuktan sonra servis edebilirsiniz. Denemenizi tavsiye ederim muhteşem oldu. Simitlerimiz küçük olduğu için hemen pişiyor. 5. Dakikadan itibaren açıp altını kontrol etmenizde fayda var. Afiyet Olsun☺

Melisanın Minik Simitleri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.