Mücver Pastası (Rulo Mücver) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Mücver Pastası (Rulo Mücver) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet kabak
3 yumurta
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
Yarım kırmızı biber
Tuz
Pul biber
Fesleğen
Yarım demet taze soğan (ben koymadım)

Arasına sürmek için;

Süzme yoğurt

Mücver Pastası (Rulo Mücver) Tarifi Nasıl Yapılır?

Kabaklar rendelenir ve avuç içiyle iyice sıkılır. Yeşillikler ve biber ince olarak doğranır. Yumurta, yağ ve baharatlar karıştırılır. İçine kabaklar ve yeşillikler alınır. Un ilave edip karıştırılır.

Not: Kızartılan mücver kadar koyu olmayacak kıvamı yoksa çok sert olur sarılmaz.

Büyük fırın tepsisine yağlı kağıt konur ve tekrar yağlanır. Akışkan hamur dökülür ve 180 derecede 25-30 dk çok kurutmadan pişirilir. Soğuduktan sonra üzerine süzme yoğurt sürülür ve rulo pasta gibi sarılır. İnce yada kalın dilimlerle servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun;)

Not: Eğer mücver çok kuru olur ve saramazsanız biraz yoğurt suyuyla ıslatabilirsiniz.

Mücver Pastası (Rulo Mücver) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatma Ervci @Fatma_Ervci

Şikayet Et

harika görünümü var elinizdekinin saglik denen lazim…
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Meryem @Meryem_Kolcu

Şikayet Et

çok güzel bir fikir sunum için çok güzel duruyor ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
G @gzen

Şikayet Et

Kabakla muhteşem bir eser yaratmışsınız. Mutlaka deniyecem. Ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Şehrinaz Toksoy @shrnz
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Gözen hanımcığım iltifatlarınız için ;)) mutlaka bekliyorum o zaman tarifin fotoğraflarını. Şimdiden ellerinize sağlık ;) sevgiler ;))
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce
  - elif @Gamze-eryilmaz
    
    Şikayet Et
    
    Şehrinaz hanım ben denedim ama biraz değiştirerek çok güzel oldu teşekkürler:)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    9 yıl önce
Eda Parlak @TCOzge_Parlak

Şikayet Et

Un olcusu ne kadar
- Yanıtla
- 0
- 10 yıl önce
- Şehrinaz Toksoy @shrnz
  
  Şikayet Et
  
  Özge hanımcığım kabağı çok iyi sıkarsanız 2 bardak kadar yeterli oluyor. Kek hamuru gibi olması gerekiyor kıvamı. Sevgiler ;))
  Yanıtla
  
  0
  
  10 yıl önce