Bir Orta Doğu Lezzeti: 12 Değişik Falafel Tarifi

Dünya’nın her yerinde karşılaşabileceğiniz, hem atıştırmalık hem de koca bir öğün olarak tüketilmeye izin veren bir yemek: falafel. Keşfi ta Mısır’a kadar uzanıyor. Orta Doğu’nun sahiplenerek, olmazsa olmaz yiyeceklerinden biri haline getirmesi ise elbette uzun sürmüyor. Arap, Lübnan ya da Halep usulü olarak farklı farklı karşımıza çıksa da, aslında hepsi ortak bir tatta ve tarifte birleşiyor.

Peki falafel nedir? Vejetaryenlerin ve hatta kilo vermeye çalışanların da tercih etmekte çekinmediği bir yemek türü kendisi. Bu Orta Doğu geleneksel lezzetinin baş kahramanı olan malzeme ise nohut. Vücuda yararlarıyla sık sık gündeme gelen nohuttan bir tarif çıkarmak isteyenler için önemli bir alternatif de olabilir aynı zamanda. Kısacası hem geleneksel, hem dünyaca lezzeti tescillenmiş hem de sağlıklı bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tüketebileceğiniz değişik bir yemek arıyorsanız, falafel tam size göre!

Falafel tarifi konusunda birbirinden farklı tam 12 alternatifi bu yazımızda derledik. “Falafel nasıl yapılır” sorusuna cevap olacak tariflerimiz ile bugün Orta Doğu mutfağını sofranıza taşımak mümkün olacak!

Artık falafel tarif listemize geçebiliriz. Keyifli okumalar!

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Etsiz Köfte: Falafel Tarifi

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar

İlk sırayı, falafelin orijinal tarifine ayırmak istedik. Lübnan köftesi olarak da Türkçeleştirebileceğimiz bu yemeğin, restoranlarda yediğimiz tatta yapılması bu tariften geçiyor. Nohut, baharatlar ve taze yeşilliklerin birleştiği falafel tarifimiz tüm püf noktalarıyla birlikte sizlerle!

Tarif için: Etsiz Köfte: Falafel Tarifi

#2 Nefis Falafel

kitchen of stars
kitchen of stars
Nefis Falafel Tarifi

Falafelin meşhur olduğu ülkelerde bir sokak lezzeti haline gelmiş sunumu, falafel dürüm! Sosu ve yanına eklenen salatası ile çok doyurucu bir lezzete sahip oluyor. Üstelik nohutun proteinden zengin yanıyla da et tüketmeyenler için sağlıklı bir alternatif yerine geçecektir.

Tarif için: Nefis Falafel

#3 Yoğurt Soslu Falafel Tarifi

irempatisseriee
irempatisseriee
Yoğurt Soslu Falafel Tarifi

Yemeklerde sos kullanıldığında ekstra mutlu olanları sevindirecek bir haber: soslu falafel tarifi! İster soslu ister sossuz şekilde hazırlayabilirsiniz elbette. Fakat yoğurtla yapılan bu sosla birleştiğinde, falafel tam bir ana yemeğe dönüşüveriyor. Detaylar için tarife tıklamayı unutmayın!

Tarif için: Yoğurt Soslu Falafel Tarifi

#5 Peynir Dolgulu Fırında Falafel

Nefis Yemek Tarifleri
Nefis Yemek Tarifleri
Peynir Dolgulu Fırında Falafel Tarifi

Daha ilk ısırığı aldığınızda eriyen kaşarı ile tadına bayılacağınız bir tarif var sırada: peynir dolgulu falafel! Diğer falafel tarifleri kadar kolay bir yapım şekli var. Küp küp doğradığınız kaşar peynirleri köftenin içine koyarak pratikçe şekil verebilirsiniz. Aynı tarifi dilerseniz sevdiğiniz farklı peynir türleri ile de deneyebilirsiniz.

Tarif için: Peynir Dolgulu Fırında Falafel

#6 Falafel Salata

Profil fotoğrafı
cansu gencalioglu
Falafel Salata Tarifi

Falafel fırın tariflerinin dışında çoğunlukla kızartılarak hazırlanan bir yiyecek olduğu için damaklar yanında hafifletici bir tat arar. Salata ise falafelle sunulacak en güzel fikirlerden! Mevsim yeşillikleri ile hazırladığınız salatanızın üzerine kızarmış falafel köfteleri ekleyebilirsiniz.

Tarif için: Falafel Salata

#8 Falafel

Pastartolet (Şeyda Acar)
Pastartolet (Şeyda Acar)
Falafel Tarifi

Daha çıtır bir falafele hayır demezseniz, buyurun size en uygun tarif! Orijinal falafel tarifiyle neredeyse aynı malzemeleri ve aynı adımları kapsayan bu tarifimizdeki fark, kızartmada saklı. Galeta unuyla kaplanan köfteler, daha farklı ve daha çıtır bir tat katacak. Denemek için buyurun...

Tarif için: Falafel

#9 Falafel (Bakla İle)

Lezzet Evi
Lezzet Evi
Falafel (Bakla İle) Tarifi

Falafeli yapmak için sadece nohut kullanmaktan farklı bir yöntem ise baklayı da tarife dahil etmek. Hatta daha önceleri bakla ile yapıldığı da söyleniyor bu tarifin. Baklayı başka tarifte kullanmaktan pek haz etmeyenleri, falafel tutkunu yapabilir bizden söylemesi. Aynı şekilde baklagillerden hoşlanmayan çocukları da tavlayacağı kesin. Peki kıvamı nasıl tutturacağız? Cevabımız tarifte!

Tarif için: Falafel (Bakla İle)

#10 Zeytinyağlı Falafel (+9)

TC Buket Bayram
TC Buket Bayram
Zeytinyağlı Falafel (+9) Tarifi

Zeytinyağının yakışmadığı yemek neredeyse yok. Eğer tam bir Ege mutfağı severseniz, bu Orta Doğu lezzetini hemen sahiplenmenize sebep olacak bir tarif var sırada. Aynı zamanda çocuklar için de rahatlıkla hazırlanabilir. Zeytinyağı kullanarak fark katacağınız bir falafel için sizi tarifimizde ağırlamak isteriz!

Tarif için: Zeytinyağlı Falafel (+9)

#11 Patatesli Falafel (+7ay)

birmaviningunlugu
birmaviningunlugu
Patatesli Falafel (+7ay) Tarifi

Orijinal falafelden epey farklı bir tarifimizle karşınızdayız. Patates tutkunlarına ilham olacak bir tarif. Malzemeleri dışında diğer tüm aşamaları falafele benziyor. Eğer marjinal bir falafel yapıp sunmak istiyorsanız fırsat bu fırsat! Patatesin nasıl falafele dönüştüğünü merak ediyorsanız, sizi tarifimize alalım!

Tarif için: Patatesli Falafel (+7ay)

#12 Az Yağlı Diyet Falafel

Diyetisyen Esengül IŞIK
Diyetisyen Esengül IŞIK
Az Yağlı Diyet Falafel Tarifi

Diyette olanları da unutmadık. Az yağda kızartıp hazırlayabileceğiniz, yulaf unu kullanıldığından diyetinizi de bozmayacağınız bir falafel elbette geri çevirilmemeli! Hem pratik hem de basit olan bu tarif, şipşak hazırlanacak ve lezzetiyle mutlu edecek. Tüm malzemeler ve hazırlanışı için tarifimize tıklayın.

Tarif için: Az Yağlı Diyet Falafel
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sosuyla Değişik Bir Lezzet Pizza Tarifi

Sosuyla Değişik Bir Lezzet Pizza

12-14 kişilik, 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
Değişik Bir Ciğer Tarifi

Değişik Bir Ciğer

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Değişik Bir Şekerpare Tarifi

Değişik Bir Şekerpare

12-14 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Lezzeti Garanti: Falafel (Nohut Köftesi) Tarifi

Lezzeti Garanti: Falafel (Nohut Köftesi)

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Falafel Tarifi

Falafel

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Falafel Tarifi

Falafel

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Falafel Tarifi

Falafel

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Falafel Tarifi

Falafel

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Sevgililer Günü Kahvaltısı: 22 Farklı Öneri Tarifi
Sevgililer Günü Kahvaltısı: 22 Farklı Öneri

Soğuk kış günlerinin kalplerimizi sevgiyle ısıtan en tatlı günlerinden biridir sevgililer günü. İster yılları devirmiş…

Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tatlı Tarifi
Sevgililer Gününe Özel 24 Kalpli Tatlı

Adım adım yaklaşan sevgililer gününe özel, kutlama hediye planları yapılmaya başlandı mı? O hazırlıklardan biri…

Sevgililer Günü Pastaları: Birbirinden Romantik 20 Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Pastaları: Birbirinden Romantik 20 Tarif

Şubat ayının ortalarına doğru tüm seven ve sevilenlerin içini kıpır kıpır edecek özel bir gün…

Sevgililer Günü Menüsü: 40 Romantik Akşam Yemeği Tarifi
Sevgililer Günü Menüsü: 40 Romantik Akşam Yemeği

Sevgililer günü yaklaşıyorken, Şubat ayının 14. ve en samimi günü ile ilgili planlarınızda size ilham…

Sevgililer Günü Kurabiyeleri: 20 Özel Tarif Tarifi
Sevgililer Günü Kurabiyeleri: 20 Özel Tarif

Sevginin günü yaklaşırken, herkesi tatlı bir hediye telaşı sardı. Birisini mutlu etmenin yolunun emek vererek…

Sevgilinin Gönlünü Almak İçin Yapılan Tarifler Tarifi
Sevgilinin Gönlünü Almak İçin Yapılan Tarifler

Yemek her zaman karnı doyurmaz, bazı yiyecekler vardır ki gönülleri doyurmak için yapılır. İşte tam…

Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
Dudak Şişmesini Geçiren 10 Bitkisel Çözüm

Evde Dudak Şişmesine Ne İyi Gelir? Zaman zaman çeşitli nedenlerden dolayı dudakların şiştiği fark edilir.…

Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları
Sığır Jelatini Nedir, Nasıl Yapılır? Faydaları, Zararları

Sığır Jelatini: Sağlıklı mı, Helal mi? Gıda alanında jelatin kullanımı oldukça geniştir. Tatlıların ve içeceklerin…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları

Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif Tarifi
Brokolinin Yanına İyi Gidecek Videolu 12 Tarif

Brokolinin Yanına Yakışacak Yemek Önerileri Brokoli, sağlıklı beslenmek isteyenlerin çeşitli tariflerde kullandığı minik enerji ve…

Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası Tarifi
Cilt ve Saç İçin Zeytinyağlı Sabunun 7 Faydası

Zeytinyağlı Sabun: Doğal Cilt Bakımının Sırrı! Hayatın her alanında faydalı olma özelliği ile dikkat çeken…

Her Cilt Tipine Uygun 5 Mucizevi Tarçın Maskesi Tarifi
Her Cilt Tipine Uygun 5 Mucizevi Tarçın Maskesi Tarifi

Farklı İhtiyaçlara Özel Tarçın Maskesi Nasıl Yapılır? Sağlıklı, parlak ve pürüzsüz bir cilde sahip olmak…

Arpacığı Geçiren En Hızlı 8 Doğal Tedavi Tarifi
Arpacığı Geçiren En Hızlı 8 Doğal Tedavi

Gözde Çıkan Arpacığa Ne İyi Gelir? Arpacık halk arasında bir göz hastalığı olarak bilinmektedir. Bilinen…

Zayıflatan Bitkiler: 12 Çeşit Şifalı Ot Tarifi
Zayıflatan Bitkiler: 12 Çeşit Şifalı Ot

Aşırı Zayıflatan Bitkiler ve Şifalı Otlar Listesi Önce sağlık sonra da daha iyi bir görünüm…

Sevgililer Günü Kahvaltısı: 22 Farklı Öneri Tarifi
Sevgililer Günü Kahvaltısı: 22 Farklı Öneri

Soğuk kış günlerinin kalplerimizi sevgiyle ısıtan en tatlı günlerinden biridir sevgililer günü. İster yılları devirmiş…

Sarımsaklı Sütün Faydaları: Evde Doğal Antibiyotik! Tarifi
Sarımsaklı Sütün Faydaları: Evde Doğal Antibiyotik!

Sarımsaklı Süt Neye İyi Gelir? Sarımsaklı süt astımdan kalp sorunlarına kadar birçok rahatsızlığa iyi gelen…

Limon Sarımsak Kürü Nasıl Yapılır? 13 Faydası
Limon Sarımsak Kürü Nasıl Yapılır? 13 Faydası

Limon Sarımsak Kürü: Sayısız Şifalı Doğal Reçete! Herhangi bir rahatsızlığın giderilmesini sağlamak için başvurulan düzenli…

Zatürreye İyi Gelen Evde 5 Bitkisel Tedavi Tarifi
Zatürreye İyi Gelen Evde 5 Bitkisel Tedavi

Zatürre (Pnömoni) Nasıl Geçer? Sağlık ihmale gelmez. Her an hasta olma ihtimaliniz var, aman unutmayın.…

Tarifler Geri
Videolar Geri