Bir Orta Doğu Lezzeti: 12 Değişik Falafel Tarifi

Dünya’nın her yerinde karşılaşabileceğiniz, hem atıştırmalık hem de koca bir öğün olarak tüketilmeye izin veren bir yemek: falafel. Keşfi ta Mısır’a kadar uzanıyor. Orta Doğu’nun sahiplenerek, olmazsa olmaz yiyeceklerinden biri haline getirmesi ise elbette uzun sürmüyor. Arap, Lübnan ya da Halep usulü olarak farklı farklı karşımıza çıksa da, aslında hepsi ortak bir tatta ve tarifte birleşiyor.

Peki falafel nedir? Vejetaryenlerin ve hatta kilo vermeye çalışanların da tercih etmekte çekinmediği bir yemek türü kendisi. Bu Orta Doğu geleneksel lezzetinin baş kahramanı olan malzeme ise nohut. Vücuda yararlarıyla sık sık gündeme gelen nohuttan bir tarif çıkarmak isteyenler için önemli bir alternatif de olabilir aynı zamanda. Kısacası hem geleneksel, hem dünyaca lezzeti tescillenmiş hem de sağlıklı bir atıştırmalık ya da ana yemek olarak tüketebileceğiniz değişik bir yemek arıyorsanız, falafel tam size göre!

Falafel tarifi konusunda birbirinden farklı tam 12 alternatifi bu yazımızda derledik. “Falafel nasıl yapılır” sorusuna cevap olacak tariflerimiz ile bugün Orta Doğu mutfağını sofranıza taşımak mümkün olacak!

Artık falafel tarif listemize geçebiliriz. Keyifli okumalar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#1 Etsiz Köfte: Falafel Tarifi

Yasemin Atalar
Yasemin Atalar

İlk sırayı, falafelin orijinal tarifine ayırmak istedik. Lübnan köftesi olarak da Türkçeleştirebileceğimiz bu yemeğin, restoranlarda yediğimiz tatta yapılması bu tariften geçiyor. Nohut, baharatlar ve taze yeşilliklerin birleştiği falafel tarifimiz tüm püf noktalarıyla birlikte sizlerle!

Tarif için: Etsiz Köfte: Falafel Tarifi

#2 Nefis Falafel

kitchen of stars
kitchen of stars
Nefis Falafel Tarifi

Falafelin meşhur olduğu ülkelerde bir sokak lezzeti haline gelmiş sunumu, falafel dürüm! Sosu ve yanına eklenen salatası ile çok doyurucu bir lezzete sahip oluyor. Üstelik nohutun proteinden zengin yanıyla da et tüketmeyenler için sağlıklı bir alternatif yerine geçecektir.

Tarif için: Nefis Falafel

#3 Yoğurt Soslu Falafel Tarifi

irempatisseriee
irempatisseriee
Yoğurt Soslu Falafel Tarifi

Yemeklerde sos kullanıldığında ekstra mutlu olanları sevindirecek bir haber: soslu falafel tarifi! İster soslu ister sossuz şekilde hazırlayabilirsiniz elbette. Fakat yoğurtla yapılan bu sosla birleştiğinde, falafel tam bir ana yemeğe dönüşüveriyor. Detaylar için tarife tıklamayı unutmayın!

Tarif için: Yoğurt Soslu Falafel Tarifi

#5 Peynir Dolgulu Fırında Falafel

Nefis Yemek Tarifleri
Nefis Yemek Tarifleri
Peynir Dolgulu Fırında Falafel Tarifi

Daha ilk ısırığı aldığınızda eriyen kaşarı ile tadına bayılacağınız bir tarif var sırada: peynir dolgulu falafel! Diğer falafel tarifleri kadar kolay bir yapım şekli var. Küp küp doğradığınız kaşar peynirleri köftenin içine koyarak pratikçe şekil verebilirsiniz. Aynı tarifi dilerseniz sevdiğiniz farklı peynir türleri ile de deneyebilirsiniz.

Tarif için: Peynir Dolgulu Fırında Falafel

#6 Falafel Salata

Profil fotoğrafı
cansu gencalioglu
Falafel Salata Tarifi

Falafel fırın tariflerinin dışında çoğunlukla kızartılarak hazırlanan bir yiyecek olduğu için damaklar yanında hafifletici bir tat arar. Salata ise falafelle sunulacak en güzel fikirlerden! Mevsim yeşillikleri ile hazırladığınız salatanızın üzerine kızarmış falafel köfteleri ekleyebilirsiniz.

Tarif için: Falafel Salata

#8 Falafel

Pastartolet (Şeyda Acar)
Pastartolet (Şeyda Acar)
Falafel Tarifi

Daha çıtır bir falafele hayır demezseniz, buyurun size en uygun tarif! Orijinal falafel tarifiyle neredeyse aynı malzemeleri ve aynı adımları kapsayan bu tarifimizdeki fark, kızartmada saklı. Galeta unuyla kaplanan köfteler, daha farklı ve daha çıtır bir tat katacak. Denemek için buyurun...

Tarif için: Falafel

#9 Falafel (Bakla İle)

Lezzet Evi
Lezzet Evi
Falafel (Bakla İle) Tarifi

Falafeli yapmak için sadece nohut kullanmaktan farklı bir yöntem ise baklayı da tarife dahil etmek. Hatta daha önceleri bakla ile yapıldığı da söyleniyor bu tarifin. Baklayı başka tarifte kullanmaktan pek haz etmeyenleri, falafel tutkunu yapabilir bizden söylemesi. Aynı şekilde baklagillerden hoşlanmayan çocukları da tavlayacağı kesin. Peki kıvamı nasıl tutturacağız? Cevabımız tarifte!

Tarif için: Falafel (Bakla İle)

#10 Zeytinyağlı Falafel (+9)

TC Buket Bayram
TC Buket Bayram
Zeytinyağlı Falafel (+9) Tarifi

Zeytinyağının yakışmadığı yemek neredeyse yok. Eğer tam bir Ege mutfağı severseniz, bu Orta Doğu lezzetini hemen sahiplenmenize sebep olacak bir tarif var sırada. Aynı zamanda çocuklar için de rahatlıkla hazırlanabilir. Zeytinyağı kullanarak fark katacağınız bir falafel için sizi tarifimizde ağırlamak isteriz!

Tarif için: Zeytinyağlı Falafel (+9)

#11 Patatesli Falafel (+7ay)

birmaviningunlugu
birmaviningunlugu
Patatesli Falafel (+7ay) Tarifi

Orijinal falafelden epey farklı bir tarifimizle karşınızdayız. Patates tutkunlarına ilham olacak bir tarif. Malzemeleri dışında diğer tüm aşamaları falafele benziyor. Eğer marjinal bir falafel yapıp sunmak istiyorsanız fırsat bu fırsat! Patatesin nasıl falafele dönüştüğünü merak ediyorsanız, sizi tarifimize alalım!

Tarif için: Patatesli Falafel (+7ay)
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sosuyla Değişik Bir Lezzet Pizza Tarifi
Sosuyla Değişik Bir Lezzet Pizza12-14 kişilik, Pişirme yok, 1 saat Hazırlama18
Falafel Tarifi
Falafel4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama66
Falafel Tarifi
Falafel4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama133
Falafel Tarifi
Falafel4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama44
Değişik Bir Şekerpare Tarifi
Değişik Bir Şekerpare12-14 kişilik, 45dk Pişirme, 10dk Hazırlama89
Bir Değişik Kek Tarifi
Bir Değişik Kek4-6 kişilik, 45dk Pişirme, 15dk Hazırlama73
Falafel Tarifi
Falafel6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 20dk Hazırlama27
Falafel Tarifi
Falafel6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama42
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Sebze yemekleri; faydaları, mideye iyi gelen yanı ve lezzeti ile bizim sofralarımızda çok yer eder.…

Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi
Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi

Tatlı yaparken hep pratik tarifleri seçenler, mutfağında fırını olmayanlar, bu tarifler sizin için seçildi: Harika…

Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi
Hazır Yufkadan 45 Değişik Börek Tarifi

Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…

Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi
Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi

Doğası, denizi, kültürü sayesinde mutfağında farklı yemeklerin piştiği Giresun'un nefis lezzetlerine davetlisiniz. Zengin doğa şartlarından…

En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı Tarifi
En Güzel Tatlı Tarifleri Damaklarınızı Şenlendirecek Şık Sunumlu 22 Tatlı

Tatlı tariflerinin mutlulukla doğrudan bir ilişkisi mutlaka olmalı! İster yemekten önce ister yemekten sonra ağızları…

Güveç Tarifleri: Tam Aradığınız 32 Lezzet Tarifi
Güveç Tarifleri: Tam Aradığınız 32 Lezzet

İçinde pişen yemeğin lezzeti, saray mutfaklarını bile taçlandıran güveçte neler pişer neler! Güveç tarifleri denilince…

Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır? Tarifi
Bulaşık Makinesi Nasıl Daha Verimli Çalışır?

Bulaşık Makinesini Doğru Kullanmanın İpuçları Bulaşık makinesi evdeki en önemli yardımcımız. Mutfaktaki yükümüzün büyük bir…

Mandalina Kaç Kalori? Tarifi
Mandalina Kaç Kalori?

Kış Mevsiminin Vitamin Deposu Mandalina Kaç Kalori? Mandalina soğuk mevsimlerde sizi hastalıklardan koruyan bir meyvedir.…

Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Soğuk Su İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Suyu Soğuk İçmek Sağlıklı Mı? Su, insanoğlunun adeta yaşam kaynağı. Sağlıklı bir hayat sürmek istiyorsanız…

Poğaça Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre 1 Poğaça Kaç Kalori? Tarifi
Poğaça Kaç Kalori? Çeşitlerine Göre 1 Poğaça Kaç Kalori?

Hangi Poğaça Kaç Kalori? Yumuşacık kabarık hamuru ve lezzetli ile kahvaltı için zaman kalmadığında harika…

Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme Tarifi
Menopoz Belirtilerini Hafifleten Beslenme

Menopoz Ağrıları ve Ateş Basmasına Ne İyi Gelir? Kadınların korkulu rüyası olan menopoz, kadın hayatının…

Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif Tarifi
Enginar Yemekleri: Lezzet Garantili 24 Tarif

Sebze yemekleri; faydaları, mideye iyi gelen yanı ve lezzeti ile bizim sofralarımızda çok yer eder.…

Ayran Kaç Kalori? Hazır, Sodalı, Ev Yapımı Ayran Kalori Değerleri Tarifi
Ayran Kaç Kalori? Hazır, Sodalı, Ev Yapımı Ayran Kalori Değerleri

Ayran Kilo Verdirir Mi? Ayran Kalori Değerleri Geleneksel Türk lezzetleri denince ilk akla gelen içeceklerden…

Portakal Kaç Kalori? Portakal Suyu, 1 Adet Portakal Kalori Değeri Tarifi
Portakal Kaç Kalori? Portakal Suyu, 1 Adet Portakal Kalori Değeri

Sindirim Sistemi Dostu Portakal Kaç Kaloridir? Turuncu rengi ile manav ve market reyonlarını süsleyen portakal,…

Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi
Kolay ve Lezzetli 23 Fırınsız Tatlı Tarifi

Tatlı yaparken hep pratik tarifleri seçenler, mutfağında fırını olmayanlar, bu tarifler sizin için seçildi: Harika…

Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi Tarifi
Bel Fıtığı Nedir? En Yaygın 5 Belirtisi

Bel Fıtığı: Tanıdan Tedaviye Gerekli İpuçları Toplumun %3’ünde görülen fıtık, çoğu zaman ihmal edilen ve…

Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı? Tarifi
Her Gün Çay İçmek Faydalı mı Zararlı mı?

Çay: Dünyanın En Çok Tüketilen İçeceği Bu topraklarda gün çay ile başlar, çayla devam eder.…

Tavuk Nugget Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Tavuk Nugget Kalori ve Besin Değerleri

Yemesi Pratik Çıtır Lezzet Nugget Kaç Kalori? Tavuk etinin küçük atıştırmalıklar halinde hazırlandığı nugget, hem…

Tarifler Geri
Videolar Geri