Muhteşem Ev Yapımı Pesto Sosu İle Kremalı Tortellini

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Muhteşem Ev Yapımı Pesto Sosu İle Kremalı Tortellini Tarifi İçin Malzemeler

Pesto sos için :

2 büyük demet taze fesleğen
100 gram kadar çam fıstığı
1 bardak rendelenmiş parmesan peyniri
2 su bardağı zeytinyağı
5 diş sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
Taze karabiber

Krema sos için :

2 paket krema
100 gr labne
1 çay bardağı süt
1 / 2 bardak kadar rendelenmiş parmesan peyniri
1 paket tortellini

Muhteşem Ev Yapımı Pesto Sosu İle Kremalı Tortellini Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Taza fesleğenlerimizi yıkayıp kurulayıp incecik kıyalım.
Çam fıstıklarını yağsız tavada 2 dk kavurup altını hemen kapatın.
Önce sarımsakları büyük bir havanda dövün sonrasında fıstıklarında ilave edip dövmeye devam edin.
Sonrasında fesleğenleri ekleyip dövmeye devam edin ve arada azar azar zeytinyağını ekleyerek dövmeye devam edin.
Rendelenmiş parmesanları da ekleyip dövmeye devam edin.
En son tuz ve karabiberinize ekleyip dövelim biraz yorucu ama tadı bir o kadar güzel.
Pesto sosumuz hazır. Kremalı sosumuza geçelim kremamızı orta ateşte tenceremize koyalım.
Hafif ısınınca labne peynirimizi koyalım karıştıralım.
Fokurdarken sıçrayabiliyor dikkat ediniz. Biraz fokurdamaya başlayınca sütü ilave edin.
1- 2 dk sonra pesto sosumuzu ilave edelim. ( ben iki kaşık ilave ettim damak zevkinize göre arttırıp azaltabilirsiniz) güzelce fokurdayınca altını iyice kisin benim elektrikli olduğundan kapadım.
Parmesan peynirini ilave edelim yoğunlaşsın.
Tortellini normalde 11 dk da kaynamış suda haşlanır.
Siz aldığınız markaya göre süresine bir bakın derim.
Süzüp sosa ilave edelim sos çok koyu ise tortellininin suyu ile açın derim bu sosun makarnanın üstüne yapışmasını sağlar ve servise hazır afiyet olsun. 😍😍

Muhteşem Ev Yapımı Pesto Sosu İle Kremalı Tortellini Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.