- 4-6 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/murdum-erikli-galette-tarifim/
Mürdüm Erikli Galette Tarifim İçin Malzemeler
Galette hamuru için:
- 200 gr karabuğday unu
- 100 gr dinkel unu (Veya dilediğiniz un çeşidi)
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
- 30 gram (1+1/2 (yarım) yemek kaşığı) hindistancevizi şekeri veya dilediğiniz şeker
- 200 gram tereyağı
- 1 adet yumurtanın beyazı
- 1-2 yemek kaşığı soğuk su
Krem peynir katmanı için:
- 120 gram beyaz krem peynir
- 120 gram labne peynir
- 1 yemek kaşığı bal veya
- 2 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
- 1/2 (yarım) misket limonu kabuğu rendesi
Dolgusu için:
- 600 gram mürdüm eriği
- 1 tatlı kaşığı ince mısır unu
- 1 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
- 1 misket limon kabuğu
Hamurun kenarı için:
- 1 yumurtanın sarısı
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.