- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/erikli-turta-kiyir-kiyir-lezzet/
Erikli Turta (Kıyır Kıyır Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 100 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2, 5 – 3 su bardağı un (benim kullandığım yaklaşık 2, 5 su bardağından biraz fazla)
İçi için:
- 10 adet erik
- 1 buçuk çay bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 1 yemek kaşığı nişasta
- Yarım çay bardağından biraz fazla soğuk su (nişastayı açmak için)
tarifinizi denedim kesinlikle aradığım lezzetti teşekkür ederim
Yanlışlıkla iç malzemeleri hepsini aynı anda ocağa koydum bakalım nasıl olacak🙈
denedim gerçekten hamuru çok başarılı çok beğendik. yalnızca benim yaptığım elmalı harç az geldi, rendelemek yerine elmaları ince ince dilimleyip o şekilde şekerle beraber karamelize ettim. 6 orta boy elma kullanmıştım 8 elma da koysam olurmuş :) her zaman elmalı kurabiye yapıyorum ilk kez turta şeklinde yaptım ve çok çok beğendik. tavsiye ediyorum :)
hacer hanım, iç harcını elmalı yaparsam sizce kaç elma yeterli olur
4 orta boyda yeterli olur…sanırım elmaları pişirerek yapacaksınız?
evet pişirerek yapmayı düşündüm. bir de ben 28 cmlik yuvarlak borcamda yapacağım. sizce hamur ince mi olur kalın mı :)
Evet daha ince olur ama alt hamurunu daha fazla ayırın ve üzerine daha ince şeritler yapın 😊
Kesinlikle deftere eklenmesi gereken bir tarif erikli denedim muhteşem oldu sıra elmalıda ellerinize sağlık 👍
Serap hanım afiyet bal şeker olsun :)
benim kendi beğendiğin tart tariflerden biri 😊
tarifinizi denedim kesinlikle aradığım lezzetti teşekkür ederim
kayısı ilede yapsam olurmu
Dilediginiz meyveyi kullanabilirsiniz.
ben bunu portakal kabugu rendesiyle yaptim. o da guzel oldu
👍
elinize sağlık erik olmazsa marmelatı olurmu acaba 🤔
Selma hanım marmelat hiç denemedim turtalarda onun için sonuç nasıl olur bilmem 🤨
çok güzel görünüyor erik yerine alternatif olarak neler kullanılabilir denemek istiyorum ✋ sağlık offfffff 😊
Teşekkür ederim Aynur hanım 😊
Armut, elma veya orman meyveside çok güzel olur. iç malzemesi birazda damak zevkine göre değiştirilebilir 😊