İlk önce kekini hazırlıyoruz. Bir kapta yumurta, şeker, un, vanilya ve kabartma tozunu çırpalım. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine ince ve eşit bir tabaka halinde yayalım. Önceden ısıttığımız 180° fırında orta katta 8 dakika pişirelim. (Çok hassas bir kektir pişerken daima kontrol etmelisiniz yanmaması için:)) Piştikten sonra henüz sıcakken yağlı kağıtla beraber bir kere rulo yapıp geri açalım. Sonra geri sarıp bırakalım.
Keki oda sıcaklığına bırakıp kremasını hazırlayalım.
Bir tencereye 1 litre sütü dökelim. Krem şanti ve tereyağı hariç tüm krema malzemelerini koyup biraz karıştırıp altını açalım. Orta ateşte kıvam alıp yoğunlaşana kadar karıştıralım. Puding gibi olması lazım. Kabarcıklar çıkmaya başladığında bir tatlı kaşığı tereyağını içine atalım. Daha sonra altını kapatıp arada bir karıştırmak üzere soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra bir paket kremşantiyi (kremşantiyi ayrıca sütle çırpmayın sakın direk toz olarak paketten tencereye aktarın:)) içine koyup mikserle karıştıralım. Eğer içinde iki paket kremşanti bulunan kutulardan aldıysanız bir paket koyun.
Daha sonra keki açıp, kremanın yarısını eşit şekilde üzerine sürelim. Dövülmüş cevizleri üzerine serpelim. Muzları ince halkalar olarak doğrayıp onları da üstüne dizelim. Sonra dikkatli bir şekilde rulo yaparak kek ile yağlı kağıdı bir birinden ayıralım. Daha sonra pastayı servis tabağına alarak kalan kremayı üzerine sürelim. Vişneleri de üstüne koyalım.
İşte bu kadar :)) biraz uğraştırıcı ama tadı harika oluyor.
Afiyet olsuunn :))) (Yapım aşamalarını fotoğraflama fırsatımız olmadı çünkü yaptıktan sonra paylaşmaya karar verdik. Ancak bitmiş halinin resimlerini koyduk:))
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.