Nefis Çikolatalı Pamuk Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme

Şahane bir lezzetle herkese selamlar. Adına yakışır şekilde pamuk gibi yumuşacık ve bir o kadar da lezzetli bir pasta yapmak ister misiniz️? O halde tarifi mutlaka kaydetmeyi unutmayın. Ayrıca verdiğim ölçünün yarısını kullanarak küçük borcama da yapabilirsiniz. Buyurun şimdi geçelim nefis tarifimize. hamidenin.mutfagi instagram sayfam️ ️

Nefis Çikolatalı Pamuk Pasta Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı su
1 kahve fincanı sıvı yağ
1 su bardağı nişasta
1 su bardağı un
1 adet kabartma tozu
1 adet vanilya

Keki ıslatmak için;

1.5 su bardağı soğuk süt

Kreması için;

1 litre süt
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket toz krem şanti veya yarım paket sıvı krema

Çikolata ganajı için;

1.5 paket (300 ml) sıvı krema
1 paket bitter çikolata (80 gr)
1 paket sütlü çikolata (80 gr)

Nefis Çikolatalı Pamuk Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpıyoruz. 👉(bu aşamada yumurta ve şekeri güzelce krema kıvamını alana kadar köpürtmek çok önemli kekimizin pamuk gibi olması için unutmayalım🙂)
Sonra diğer hamur malzemelerini ekleyip yağlı borcama döküp, 175 derecede önceden ısıtılmış fırında, fırının kapağını ilk 20 dk açmadan üzeri pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
Bu arada kremayı hazırlıyoruz. Kremanın bütün malzemelerini tencereye alıp pişiriyoruz 👉(kremşanti veya sıvı krema hariç onu piştikten ve biraz soğuduktan sonra ekleyip karıştırıyoruz)
Kekimiz pişince ilk sıcaklığının çıkması için 5 dk kadar bir köşede bekletiyoruz ve daha sonra üzerine 1. 5 su bardağı soğuk sütü gezdirerek döküyoruz.
Hazırladığımız kremayı da her yerini eşit kaplayacak şekilde kekin üzerine sürüyoruz. Çikolatalı kısmı için; sıvı kremayı bir tencereye ekleyip ocağa alıyoruz.
Kaynamaya başlayan kremaya çikolataları da ilave edip iyice karıştırıyoruz. Biraz soğuduktan sonra kekin üzerine eşit şekilde döküyoruz.
Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz ben beyaz çikolata sos kullandım.
Bir gece buzdolabında bekledikten sonra servis yapıyoruz. 🙂 deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❣️

Nefis Çikolatalı Pamuk Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

Chef Buğlem @chef18

Şikayet Et

uzun borcam mi kullandınız pasta muhteşem görünüyor elinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
- hamidenin.mutfagi @mutfakgunlugumm
  
  Şikayet Et
  
  teşekkür ederim canım. Evet uzun borcam kullandım🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
Bahar Vatansever @Bahar_Vatansever2

Şikayet Et

hangi ölçülerde borcam kullanabiliriz
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
- hamidenin.mutfagi @mutfakgunlugumm
  
  Şikayet Et
  
  Bu ölçü büyük dikdörtgen borcam için canım
  Yanıtla
  
  0
  
  8 ay önce
mis kokulu mutfak @goog_7edb621c5ac1

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlık cnm lezzetli görünüyor 👏👌🤌afiyetler olsun 💗
- Yanıtla
- 1
- 9 ay önce
- hamidenin.mutfagi @mutfakgunlugumm
  
  Şikayet Et
  
  çok teşekkür ederim canım sağolasın 🤗❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  9 ay önce