- 10-12 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/orjinal-ekler-pasta/
Orjinal Ekler Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 125 gr margarin
- 1 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 fiske tuz (parmak ucunuzla)
- 2 su bardağı un
- 4 yumurta
Krema için;
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 3 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı şeker
- 2, 5 su bardağı süt
- 50 gr margarin
Sos için;
- 1 paket süt kreması
- 200 gr. bitter çikolata
Hamurum kabardı ama içi çiğ kaldı tekrar fırına verdim ama hamur çok yoğundu ekmek içine krema koymuş gibi oldum. Tarifi bire bir yaptım ama kremanın tadı tatlı yapmadı ekleri, maalesef ilk kez yaptığım birşeyi olduğu gibi attım :(
tarifi yapan kisinin de hamurunda sorun var yapanlarin cogu da kabarmamasindan sikayet etmis
benim hamurun kıvamı olmadı kabardı ama çok çatladı. catlamaması için ne yapmalıyız
süt kremasi derken nasıl bisey acaba
Bende denedim hic kabarmadi icide hamur hamur kaldi emeğime yazik tarifide birebir uyguladim
Mikser ile çırptiysaniz kabarmamasi normal.bende öyle yapmıştım olmadı.zaten eklerin püf noktası yumurtaları teker teker kıra kıra yedirmek.
Çok teşekkürler. Super oldu.misafirlerim ve eşim bayildi.çok güzel kabardi.sadece hamurunu yaparken zorlandım. Torbayla sıkamadim. Ben de elimi islatarak hamura ra şekil verip koydum.
süt kreması nasıl oluyor?
Tarif için teşekkürler cansu hanım mükemmel oldu çok güzel kabardı kremasina yumurta koymadan yaptım yinede çok lezzetliydi bire bir yetti boş hamur kalmadı
Yaptım ama fazla kabarmadı. OF YA!!!!!
Lütfen en kısa sürede cevap verir misiniz hemen yapmak istiyorum.ACİL!!!
Bu malzemelerin aynısını kullanarak profiterol de yapabilir miyim??
Çok çatlıyor. Daha az un kullanılmalı. Kendi tarifim hiç çatlamıyor. Farklı tarif deniyim dedim ama pişman oldum.
tami tamina ayni olcuyu kullandım hic kabarmadi misafirlerim e rezil oldum
Üzüldüm Hilal hn. Birebir tutturan arkadaşlar oldu yine de kontrol ettim eksik ya da fazla yok. Belki çırpma esnasında hamurdaki yumuşak kıvamı ayarlayamadıysanız o yüzden içi boşalmamıştır hamurların. Ekler hamuru da çırpınca kremadan biraz daha yoğun bir kıvam alıyor, onu tutturabilmek en önemlisi :(
Ben birsey sorucam burda hic kabartma tozu yok nasıl kabarıyor o fırında. Birde ben içini çikolata karamalı yapmak istiyorum kramayi nerde bulabilirim marketlerde varmidir
bu arada tam otuzbes adet ekler çıktı bu ölçülerden..çok minik değil.orta boyda…
ellerinize sağlık :)
cansu hanım tarif için teşekkürler… gayet güzel oldu.tarife birebir uyudum.kalsaydi fotoğraf paylaşacaktım ama bir tane bile kalmadı:)elinize emeginize sağlık…
Muhteremim!! Cansu hanım tarif gerçekten çok güzel çok teşekkür ederim hazırlardan daha da güzel oldu herkes bayıldı kimse benim yaptığıma inanmadı :) resmini paylaştım gerçekten çok güzel oldu.. ;)
Merve hanım beğenmenize çok sevindim. Ben yaptığımda da herkes hazır sanıyor. Hamurunu tutturamayan arkadaşlar olmuş, sizin tutturabilmenize sevindim :) Fotoğraf ta çok güzel görünüyor :) Sevgiler
fırınla mı ilgili siz fanı kapatıyor musunuz
fanlı fırında yapmadım hiç Büşra hanım, alt üst pişiren mini fırınlardan kullanıyorum. Sizinkinin sönmesinin sebebi yeterince soğumadan hamuru sıkmış olmanız olabilir belki, benim hiç başıma gelmedi başka bir neden gelmiyor aklıma :(
benim hamurum söndü olmadi
hamuru için su yerine süt uygun olmazmı
Tarife birebir uyarsanız sonuç çok daha iyi olacaktır :)