- 10-12 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/pasa-lokumu-923490/
Paşa Lokumu Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gr tereyağı
- 5 su bardağı süt
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
Üzeri için:
- 500 gr kaymak(isteğe bağlı krem şanti yerine muhallebinin üzerine kaymak sürebilirsiniz. Eğer istemezseniz krem şanti de yapıp sürebilirsiniz. )
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı soğuk süt
- Ceviz içi
- Hindistan cevizi
Bu tarifi Yenı keşfettim daha once paşa lokumu yapıyordum ama katlarken çatlama oluyordu ve lezzetı boyle guzel olmuyordu. 1 hafta 4 kere falan yaptım galıba ev halkı bayıldı. İçine muz koyarak yaptım bır gece dınlendırıp servis ettım efsane guzel oldu muz tadı ıcıne gecmıs. Hindistan cevizi olmadığında da normal petıbor bıskuvıyı rondodan geçirerek serdim altına o da çok lezzetli oldu. Butun misafirlerime yapıyorum herkes tarif soruyor. Yazmadan edemedim gercekten cok tesekkurler tarif ıcın. Şimdide vişneli muhallebili kek tarifinizş gördüm tesadufen onu denedim sogumasını beklıyorum umarım o da en az bunun kadar guzel olur. Ellerinize emeğinize sağlık🤗🤗
Tarifinizi bayram için yapmıştım, lokumların içine ceviz koymayıp muz koydum, herkes tatlımı çok beğendi, tarifiniz için teşekkür ederim :)
merhaba kadriye hanim 2 paket sakizli muhallebi 7 bardak süt konulmasi gerekiyor ben 1 lt sut koyuyorum yani(5bardak) kivami sivi olmuyor soguduktan sonra ustune krem santiyi sürüp servis edecegim zaman kivirma islemini uyguluyorum süper oluyor
birde farkli lezzet hisdistan cevizlerini yagsiz tavadada kavuruyorum yakmadan o sekilde de görüntü ve tat olarak guzel oluyor.
peki bir sorum olcak siz ne koydunuz acaba
krem santimi, kaymakmi?
cok guzel oldu icine muz koyup sardım yaz gelınce de cıleklı dusunuyorum tesekkur ederim tarıfınız ıcın
Şule nur hanım bende de Dr oetker in sakızlı muhallebisi var aldım öyle kalmıştı onu da yapınca sarıldı mı bi sıkıntı oldu mu şairden yoksa bende onu kullanayım üzerindeki gibi 3,5 şu bardağı süt mi kullandınız
ilk olarak emeginize sağlık bende pratik menüleri daha cok seviyorum muhallebiyi dr oetkerin sakizli muhallebisini yaptim döktüm miss gibi oldu misafirlerim bayildi
yaptım çok güzel oldu ya
merhaba seyda hanım muhallebiyi büyük siyah bildiğimiz fırın tepsisine mi yaydiniz acaba?
maerhaba biraz geç yazıyorum bu aralar çok yoğunum kusura bakmayın merve hanım ,evet büyük boy siyah fırın tepsisine yaydım umarım dener ve menun kalırsınız sevgiler:)
Şeyda hanım sıvı kremada sürebilir miyiz kremşanti yerine?
Sıvı krema olmaz zeynep hanım kremsanti kullanmanızı tavsiye ederim
Çırpılmiş sıvı krema olur tabı daha güzel olur lezzet açısından ben yapıyorum hatda krema sertlestırıcı toz ilave edersen daha ıyı olur ben sararken meyve veya tanelı mayhoş meyvelı reçel de koyorum
ben tarife uyup yaptim fakat neden az oldu muhallebisi..
Nasıl az oldu anlayamadım zehra hanım
arkadaslar bu lokumun cok tarifi var değişik sizce hangisini yapmali
Gerek kalmadi cevabiniza süt tek kaldi
Tarifte yazılı Zeliha hanım kaymak kullannayacaksaniz 1 paket soğuk süt ile 1 paket kremsantiyi çirpip sürebilirsiniz.
ceviz yerine muz gibi meyve koysak tadini degistirimi
Hayır değişmez çokta güzel olur :)
Soguk sütü anliyamadim ne zaman kullanacaz
Soğuk sütü 1 paket kremsanti ile cirpacaksiniz Zeliha hanım
ben yapiyorum ama.tepsiden kalkmiyor yuvarlayamiyorum neden acaba
Tepesinin içini folya ile kapla sorada bır parmak kalınlında hındıstan cevızı serp sora muhalebıyı ekle dondukdan sora zerıne ne süreceksen mısal krem santi sür kes foliye ıle sar çok kolaylık sağlıyor
ortalama olarak kaç tane çıkıyor
Ben büyük yaptığım için 10 adet çıkıyor ama siz isterseniz rulo yaptıktan sonra ikiye bolebilirsiniz.
gerçekten bende beceremiyorum sarmalını
Aslında pek bir zorluğu yok reyhan hanım denemenizi tavsiye ederim. bir önceki yorumumu okursanız daha anlaşılır olur açıklamasını yaptım :) sevgiler
şeyda hanım çok güzel görünüyo elinize sağlık.ben yaptığımda sarma işlemini yapamıyorum parcalaniyor püf noktası varmı sardıgınız zaman
Çok teşekkür ederim eğer muhallebisini kalın seviyorsanız kırılma olabiliyor. ben bu yaptığım tatliyi büyük boy fırın tepsisine döküp bekletiyorum. dilimler kestikten sonra kahvaltı bıçağı ile kenarından kaldırıp sariyorum bu tarifi denemenizi tavsiye çok çabuk şekil alan ve ugrastirmayan bir tariftir :)
margarinle de yapsak olurmu
Olur ama tereyağı ile daha lezzetli oluyor tercih sizin :)