Pastane Turtası Tarifi
peroşun günlüğü
24
kişinin defterinde

Pastane Turtası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 puan, ortalama: 0,00 )
You need to be a registered member to rate this.
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Pastane Turtası Tarifi İçin Malzemeler

  • 200 gr margarin
  • 1 yumurta sarısı
  • Yarım bardak pudra şekeri
  • 1 paket vanilya
  • 2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (yaklaşık 2 bardak)

İçi İçin ;

  • 2 adet armut
  • 1 adet şeftali
  • 3 adet elma
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 2 yemek kaşığı mandalina suyu veya 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 2 yemek kaşığı ceviz (isteğe bağlı)

Pastane Turtası Tarifi Yapılışı

Mevsimine göre birçok meyveyle yapılabilen, hafif ve lezzetli bir ikram.

  1. Öncelikle soyup ince dilimlerle hazırladığımız meyvelerimizi tavaya alıp, şeker ve margarin ilave edip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
  2. Piştikten sonra tarçın ve ceviz ilave edip soğuması için bir tabağa alıyoruz.
  3. Hamur için; Bütün malzemeleri bir karıştırma kabına alıp, Ele yapışmayan yumuşak bir hamur kıvamını elde edene kadar kontrollü bir şekilde un ilavesiyle yoğuruyoruz. (Hamuru çok uzun süre yoğurmuyoruz, toplanması yeterli. )
  4. Hazır olan turta hamurunu, üzerini örterek 1 saat süre ile buzdolabında dinlendirin ve bu arada fırını da 180 dereceye ısıtmaya başlayın.
  5. Süre sonunda, hamurun 2/3 ’lük parçasını, katı yağ ile yağladığımız kalıba uygun büyüklükte ve yaklaşık yarım parmak kalınlığında açarak yerleştirin.
  6. Tabanına ve yan kenar kısımlarına bir çatal ile delikler açarak fırında 10 dakika ön pişirme yapıp çıkarın.
  7. İlk sıcaklığı çıkan turta hamurunun iç harcını doldurun ve hamurun kalan 1/3’ lük kısmı ile üzerini istediğiniz, sevdiğiniz şekilde dekore ettikten sonra tekrar fırına verin ve üzeri hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Ben turta da kafes seviyorum.
  8. Fırından çıkan turtamıza henüz sıcakken pudra şekeri serpip servise hazır hale getiriyoruz.

Afiyet olsun.

Pastane Turtası

Pastane Turtası

Pastane Turtasi

Pastane Turtasi

Pastane Turtasi

Pastane Turtasi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Pastane Turtası Tarifi 07.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.