Pastane tatlıları, yılların pastacılık birikimi ile farklı usullerle yapılır. Ne tatlıcılardaki gibidir ne de ev yapımı tatlılara benzerler. Peki evde pastane usulü tatlılar hazırlaması nasıl olurdu?
Pasta ustalarının hep merak edilen sırlarını paylaştığı, pastane tatlılarından oluşan bir liste! Sadece pastane vitrinlerinde yer alan enfes tatta muzlu rulo pasta, pastane usulü şekerpare, malaga pasta, Alman pastası, tartoletler, sütlü tatlı seçeneklerinden kazandibi, tavuk göğsü, magnolia ve her pastanenin olmazsa olmazı kupta supangleler…
Hep pastaneden satın alınan tatlıları bu kez aynı lezzeti tutturarak evde hazırlama zamanı! Tarifte yer alan ipuçlarını kaçırmayıp bir yerlere not etmelisiniz, çünkü bu püf noktaları her yerde kolay kolay bulunmaz.
Pastane tatlıları denince çeşit çeşit meyvelerle süslenmiş tartoletler ilk sırayı alıyor. Peki tartı hiç yumuşamayan, kreması tam pastane lezzetinde bir tarife ne dersiniz? Bu tarife bakarak pastane tartoleti hazırlamak tahmininizden daha kolay olacak. Üzerini donatacağınız meyveleri seçmek ise size kalmış. Çilek, ananas, taze incir ve üzüm en çok yakışan meyvelerden!
Pastane şekerparesini sevenler iyi bilir, tatlıcılarda satılanlardan çok daha leziz bir tadı vardır pastaneden alınan şekerparelerin! Üzerine sürülen yumurta sarısı ile fırınlanıp, şerbetlenince çok güzel kızarmış, pırıl pırıl bir görüntüsü olur. Peki evde pastane usulü şekerpare nasıl yapılır? İşte tarifi!
Başlığı kadar iddialı bir pastane tatlısı: Malaga pasta! Özenle hazırlanan bu tarif borcamda da yapılabilir fakat pastanelerin o tek porsiyonluk olarak satılan pastalarını sevenler için en ideal tarifi bu diyebiliriz. Bol fındıklı, bol muzlu, kreması ve keki muhteşem güzel olan bu tarifi kaçırmayın. Mutfağa geçmeden önce ise videosunu muhakkak seyretmelisiniz.
Kuplara, kaselere doldurulmuş pastane sütlü tatlılarının lezzetine diyecek yok. Şöyle bir soluklanmak için pastaneye oturduysanız damağınızı ferahlatan, çikolata tadıyla enerjinizi artıran supangle çok iyi gider doğrusu! Pastanede tadıp lezzetine hayran kaldığınız supangleyi evde hazırlamak için bu tarifi size çok yardımcı olacak.
Pastane usulü ağlayan pastalar, sosu kenarlardan akan en ıslak kekler! Kakaolu kekin, çikolatalı sosla buluşmuş hali olan bu tatlı çayın en sevilen eşlikçilerinden olabilir. Her zaman hazırladığınız ıslak keki bu sefer pastane usulüyle hazırlamak isterseniz bu tarifi çok ilginizi çekebilir. Eşit şekilde sosunu içine çekmiş, nefis bir kek lezzeti sizleri bekliyor.
Evde pastane lezzetinde tavuk göğsü yapabilmek için birkaç basit malzeme yeterli. 10 dakika içinde hazırlayıp borcama döktüğünüz tatlınız buzdolabında soğurken, siz bir an önce bu lezzeti tatmak için heyecanlanacaksınız. Hem bu haliyle pastaneden alınanlara kıyasla çok daha ekonomik oluyor, bizden tavsiye!
Son yılların meşhur magnolia tarifi de pastane tatlıları listesindeki yerini alıyor. Sütün tüm yumuşaklığını damağınızda hissedeceğiniz kreması ve o kremaya yakışan meyveli sunumu ile harikulade bir tatlı oluyor. Evde konuklarınıza ikram edecekseniz hiç çekinmeden deneyeceğiniz bir tarif. Üstelik on binlerce Nefis Yemek Tarifleri kullanıcısının da defterinde kayıtlı.
Profiterol, hamuru, kreması ve çikolata sosu ile aşama aşama titizlikle hazırlanması gereken bir tatlı. Şimdi ise profiterol hazırlamanın tüm inceliklerini öğreneceğiniz leziz bir tariftesiniz. Sadece bu inceliği pastane ustaları gösterebilir diye düşünmeyin bu tarife bakarak pastanelerdeki kadar lezzetli profiteroller hazırlayabilirsiniz.
Pastanelerin en iştah kabartan pastası, yine porsiyonluk sunumu ile gözlere ve damaklara hitap ediyor. Daha önce hiç denemeyenlerin çok pratik bulacağı bir tarife sahip. Kremasını hazırlaması, sarıp şekil vermesi çok keyifli bir pasta. Tabii yemesi de öyle!
Şöyle yemek sonrası pastaneden alınmış gibi gözüken Alman pastası olsa ne güzel olurdu değil mi? Kalabalık davetlerinize, geniş ailenize şüpheye düşmeden hazırlayacağınız bol porsiyonluk bir tarif veriyoruz. Malzeme listesine ve püf noktalarına birebir uyarak aynı pastane tadını sevdiklerinizle, ailenizle paylaşabilirsiniz.
Doğum günlerinin, kutlamaların olmazsa olmazı yaş pastaları kendi bildiğiniz malzemelerle evinizin mutfağında hazırlayabilirsiniz. Çikolatalı, meyveli ve bol yemişli seçenekleri arasında bu kez bademli tarifini paylaşıyoruz. Pandispanyasının yapımından, süsleme detaylarına varana kadar tüm ayrıntılar bu tarifinde!
Evde kazandibi tatlısının o nefis karamelize aromasını tutturmak tahmin ettiğinizden çok daha kolay! Tam ölçülü bu tarif ile hem geleneksel lezzetlerden olan hem de pastane tatlılarının en lezizlerinden kazandibini pratik bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
Fırın sütlacı farklı aromalar eşliğinde, pastane usulü hazırlamak isterseniz kremalı ve damla sakızlı bu tarifine başvurabilirsiniz. Daha ilk kaşıkta tadına hayran bırakacak bir lezzet. Yapımı ise oldukça kolay. Hazırladığınız sütlacı ısıya dayanıklı kaplara paylaştırıp, üzerini fırında 5 dakikada yakabilirsiniz. Anne sütlacından farklı bir lezzete sahip bu tarifi kaçırmayın.
Süt şerbetinin yumuşacık tadına kendinizi kaptıracağınız, güzel bir trileçe tarifi verelim. Trileçe malum pastanede satılan tatlılardan. Yapmak için ise illa ki pasta şefi olmanız gerekmez, her evde bulunan malzemelerle kolayca hazırlayacağınız bir tarif. Videolu anlatımına bakarak işe başladığınızda her aşamasıyla sizlere çok pratik gelecek.
Pastanede yediği baklavanın tadına doyamayanlar burada mı? Gelin sanki pastaneden alınmış gibi cevizli bir baklava yapalım. Resimli tarifi ile detay detay anlatılan cevizli pastane baklavasının yapımı için buraya bakabilirsiniz.
Pastaneden aldığınız ekler tatlısını çok daha düşük maliyetle evde hazırlayabilirsiniz. Hem de en orijinal lezzetiyle! Bir kez denedikten sonra "pastane ekleri de neymiş, ben evde yapıyorum" diyebileceğiniz bir tarif. Yapması, yemesi ve ikram ettikten sonra övünmesi çok keyifli bir tarif. Herkesin defterinde bulunması gereken pastane tatlısı eklerin yapılışı hemen burada, parmağınızın ucunda!
Evde tatlı hazırlamak için vaktiniz varsa özen isteyerek yapılan pastane tatlıları ve birkaç dakikada hazırlayıp buzdolabında soğutacağınız sütlü tatlılar bu listede toplandı. Her ne kadar yapımı kolay gözükse de birçoğunun tarifi için püf noktalarına gerek duyacağınız bir gerçek. Her zaman ev yapımı haliyle hazırladığınız bu tatlıları, tariflerde yer alan püf noktalarına ve usullere uyarak kendi mutfağınızda hazırladığınızda ortaya mükemmel sonuçlar çıkacaktır.
Supangleyi, çikolatalı puding olmaktan ayıran tüm detayları bu liste sayesinde öğrenmiş olacaksınız. Aynı zamanda profesyonel görünen ekler, yaş pasta veya profiterol hazırlamasıysa artık size kek pişirmek kadar kolay gelecek. Her biri birbirinden leziz görünen pastaları hazırlarken, deneyeceğiniz pandispanya ve pastacı kreması tarifleri ile şahane pastalar süsleyip, özel günlerinize hoş bir anı bırakabileceksiniz. Pastane tatlıları çeşitleri listesi, mutfakta harika lezzetler ortaya koymak isteyen herkesin defterinde bulunmalı.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.