Patates Püreli Hafif Karnıyarık - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
35dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Patates Püreli Hafif Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

7-8 adet orta boy patlıcan
3 adet orta boy patates
1 büyük boy soğan
2-3 diş sarımsak
3 adet taze biber
2 yemek kaşığı salça
50 gr tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı tuz

Pişirmek için:

1 yemek kaşığı salça
1 bardak sıcak su
2 yemek kaşığı zeytinyağı

Süslemek için:

Çeri domates
Biber

Patates Püreli Hafif Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanlarımızı alaca soyup tuzlu suda 15-20 dk bekletiyoruz. Sonra ocak üzeri közleme aletinde veya fırında yumuşak olana kadar közlüyoruz. (Ben ocakta çevire çevire yaptım ama fırında 220 derecede 20 dk da istenilen kıvama gelir) Onları közlerken patateslerimizi haşlayıp eziyoruz. Bir tavada yağı eritip küçük küçük doğradığımız soğan, sarımsak ve biberi ekleyip sebzeler yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz. En son salçasını ve baharatları ve tuzu atıp 1-2 dakika daha öyle kavurduktan sonra patateslerin içine döküyoruz. İyice karışana kadar karıştırıyoruz. Patlıcanları tepsiye diziyoruz. Uzunlamasına ortadan bölüp patatesli harcı hepsine paylaştırıyoruz. Üzerine süslemek için tercihe göre ister kaşar, baharat, ister domates, biber kesiyoruz. Bir bardakta yağ, salça ve suyu iyice karıştırıp tepsiye döküyoruz. 200 derece fırında 15-20 dk pişiriyoruz. Çok hafif hem lezzetli hem az kalorili bir yemek oluyor. Afiyet olsun.

Patates Püreli Hafif Karnıyarık Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.