Patates Püresi Yatağında Mantarlı Tavuk Sote - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patates Püresi Yatağında Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler

3 parça tavuk göğüs kısım
7-8 adet mantar
2 adet kuru soğan
5-6 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kekik
1 kutu sıvı krema (200 ml)
2 adet kesme şeker
5-6 adet patates
1,5 su bardağı süt
Kaynar su
1 tatlı kaşığı tuz

Patates Püresi Yatağında Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patateslerimizi soyup, doğrayalım ve bir tencereye alalım.
Tuzunu atalım ve üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip, haşlayalım. Suyunu tamamen çeksin, altını kısalım.
Sütümüzü ve yarım paket kremamızı ekleyelim, blendırdan geçirelim. Tamamen pürüzsüz hale gelsin. Sütün miktarını, kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Püremizi bir kenara alalım, dinlensin.
Tavuklarımızı ve mantarlarımızı aynı boyda doğrayalım.
Soğanlarımızı dörde bölelim ve yarım halkalar şeklinde doğrayalım.
Derin ve geniş bir tencereye yağlarımızı alalım, eritelim ve tenceremizin altını tamamen açalım.
Tavuklarımızı ekleyelim ve harlı ateşte, sulandırmadan soteleyelim.
Renkleri dönünce, soğanlarımızı ekleyelim.
Tuz ve baharatlarımızı, 2 kesme şeker ile birlikte ekleyelim ve kavuralım.
Mantarlarımızı ilave edelim, harlı ateşte soteleyerek pişirelim. Onlar da sulanmamalı, rengi biraz sararsın, karamelize olsun hepsi birlikte.
Tam bu aşamada, kalan yarım paket kremamızı ekleyelim ve 5 dakika daha pişirelim.
Servis tabağınıza önce patates püremizi döşeyelim, kaşıkla düzeltelim.
Üzerine tavuk sotemizi ekleyip, servis edelim.

Afiyet, şifa olsun. !

Patates Püresi Yatağında Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.