Patatesli Sulu Köfte

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Merhaba arkadaşalar bir süredir aranızda yoktum ama şimdi yeni tarifimle aranızdayım😊.

Patatesli Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

200 gram kıyma
2 adet orta boy patates
1 adet soğan
Yarım çay bardağı kısırlık bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı çekilmiş ekmek içi (isteğe göre galeta unu)
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kırmızı biber
Nane

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak yemeğimizin köftelerini hazırlayalım.
Kıymanın üzerine bulgur, baharatlar ve biraz da tuz ekleyerek iyice yoğuralım. (vaktiniz varsa üzerini streçleyerek 15 dakika kadar buzdolabında bekletebiliriz. ).
Ufak ufak yuvarladığımız köfteleri içerisine un serptiğimiz kaba alarak una bulanmalarını sağlayalım.
Soğanları doğrayalım ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavuralım, doğramış olduğumuz patatesleri soğanlar kavrulana kadar bekletelim ki kararmasın.
Küp küp doğramış olduğumuz patatesin suyunu süzüp ilave edelim ve 1-2 dakika kadar daha kavuralım yumuşaması için, sonra nanemizi ekleyelim.
Patateslerin üzerini 2 parmak geçecek kadar sıcak su ilave edelim.
Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ilave ederek, tuz ve baharatını ilave edelim.
Su miktarını kontrol ederek yemeğimizi kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım. (yemek pişene kadar zaman zaman suyunu kontrol ederek gerekirse ekleyelim. ).

Şimdiden herkese afiyet olsun 🍽😊.

Patatesli Sulu Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.