- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/paxlava-azerice-11629583/
Paxlava (Azerice) Tarifi İçin Malzemeler
Şərbət için
- 2,5 şeker tozu (500 qr.)
- 2 bardak su (400 ml.)
- 1/4 (çeyrek) limon suyu ve 1kahve kaşık tarçıntozu
İclik için
- 600 qr qoz
- 300 qr şeker tozu
- 1 dolu çay kaşığı hil
Hamuru için
- 1 ədəd yumurta
- 1 yumurtanin beyazı (sarısı üzeri için)
- 1 yemək qaşiği alma və yüzüm sirkasi
- 1 paket vanil
- 1 cimdik tuz
- 1 çay qaşiği şəkər tozu
- 100 qr kərə yağı
- 100 qr xama və ya qatıq
- 1/2 (yarım) çay qaşiği maya
- 1/2 (yarım) bardak süt
- 4 bardak un (bazen fazlada lazım oluyor)
Qatları yağlamaq üçün
- 400 qr. kərə yağı
Üzəri üçün
- 1 yumurtanın sarısı
- 1 yemək qaşığı süd
Elinize emeğinize sağlık 👌🏻 sayfama beklerim ☺️ takip ederseniz sevinirim ☺️
Teşekkürler