Pestil Tarifi
Mutfak Güllü
459
kişinin defterinde

Pestil

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Pestil Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg erik
  • 1 salkım çekirdeksiz üzüm
  • 2 tane şeftali
  • 3 tane elma
  • 1, 5 yemek kaşığı nişasta
  • 1, 5 su bardağı su
  • 1, 5 su bardağı şeker

    Pestil Tarifi Yapılışı

Evde mis gibi katkı maddesiz pestil yaptım. Kalan meyveleri değerlendirmek istedim. Muhteşem bir tat oldu. Kalmadı diyebilirim😋

Her türlü meyveden yapabilirsiniz.
Ben tamamen doğaçlama yaptım.Denemenizi tavsiye ederim.

  1. Öncelikle bütün meyveleri yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz
  2. Bir tencereye koyup kaynatıyoruz.
  3. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 30-40 dakika kadar pişiriyoruz.
  4. Yumuşayan meyveleri süzgeçten geçiriyoruz.
  5. Biraz zor ve zahmetli oluyor ama değiyor.
  6. Süzgeçten geçip püre haline gelen meyveleri tekrar tencereye koyuyoruz.
  7. 1, 5 yemek kaşığı nişastayı 1, 5 su bardağı suda çözüp püreye ekliyoruz.
  8. Ocağa koyuyoruz ve sürekli karıştırarak kaynatıyoruz.
  9. Karıştırmayı bırakırsanız dibine tutuyor.
  10. Sonra şekeri damak zevkinize göre ilave ediyoruz.
    (ben 1, 5 su bardağı şeker kullandım. )
  11. 5 dakika bu şekilde kaynatın ve altını kapatın.
  12. Yağlı kağıt serdiğiniz Tepsilere dökün.
  13. İnce bir şekilde kaşık yardımıyla yayın.
  14. Bu ölçülerde 2 fırın, 1 çay tepsisi oldu.
  15. 2 gün güneşte kurutun.
  16. Yağlı kağıttan yavaş ve dikkatli bir şekilde çıkarın.
  17. 1 günde diğer tarafını kurutun.
  18. İçine damak zevkinize göre fındık, ceviz koyup tüketebilirsiniz.
    Mükemmel bir tadı var,
    Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ♥️

Pestil

Pestil

Pestil

Pestil

Pestil

Pestil

Pestil

Pestil

Pestil

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Pestil Tarifi 12.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.