Profiterol Tarifi
Galatasaraylı
58
kişinin defterinde

Profiterol

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 35dk

Profiterol Tarifi İçin Malzemeler

Bezeler için;

  • 100 gr margarin
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3 yumurta

İç krema için;

  • 2,5 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • Yarım su bardağı şeker
  • Vanilya
  • Bir yemek kaşığı margarin

Üst krema için;

  • Çikolata sosu
  • 2 su bardağından biraz fazla süt ile yapınca daha iyi olur

Profiterol Tarifi Yapılışı

Süt, un, şeker üç malzemeyi karıştırıp krema yapalım. Kapatmaya yakın bir yemek kaşığı tereyağı yada margarin ve vanilya ekleyip karıştıralım. Bunu ayrı bir yerde soğumaya bırakalım. Daha sonra çikolata sosunu da üzerinde yazan tarifi uygulayalım. Tek fark sütü 2 bardaktan fazla iki buçuktan az olacak şekilde yapalım. Bunu da ayrı bir yerde soğumaya bırakalım.

Küçük bir tencere de bir bardak suyu ve 100 gr margarini ve bir yemek kaşığı şekeri ekleyip su kaynayıp margarin eriyince unu ve tuzu ekleyelim. Tahta kaşığıyla 4 dakika kısık ateşte karıştıralım. Sonra onu geniş bir kapta ara ara karıştırıp ılıtalım. Mikserle bir tur karıştırıp 3 yumurtayı tek tek kırıp koyu boza kıvamında bir hamur elde edelim. Onu iki tatlı kaşığı yardımıyla ceviz büyüklüğünde yağlanmış fırın tepsisine koyalım. 150 dereceye ayarlayıp 30-35 dakika pişirelim.
Fırının kapağını hiç açmadan kapattıktan sonra on dakika soğumaya bırakalım. Soğuyunca iç kremayı bezeleri kesip koyalım. Üzerine de çikolata sosunu dökelim. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyebiliriz. Afiyet olsun.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Profiterol Tarifi 05.01.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.