Profiterol (Kendi Sosumla) - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Profiterol (Kendi Sosumla) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

1 su bardağı su
1 su bardağı un
125 gr tereyağ
3 adet yumurta

Kreması için

2, 5 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
1, 5 çay bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya

Üzerindeki sosu için

2 su bardağı süt
2 su bardağı su
50 gr kakao (3 yemek kaşığı)
8 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı un

Profiterol (Kendi Sosumla) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir tencereye 1 su bardağı suyu ve tereyağı koyarak kaynatın.
Sonra 1 su bardağı unu ekleyerek 3-4 dk iyice karıştırın. Ocağı kapatarak 10-15 dakika hamurun soğumasını bekleyin. Sonra Yumurtaları teker teker hamura kırın yedirin. Birini iyice yedirmeden diğer yumurtayı kırmayın. En önemli püf nokta bu. Yumurtaları yedirdikten sonra Hamuru 15 dk kadar dinlendirin
Yağlı kağıtlı veya yağlanmış tepsiye 2 tane tatlı kaşığı yardımı ile hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak aralarında biraz boşluk bırakarak koyun. 180 derecede yaklaşık 35-40 dk pişirin. O pişerken kremayı yapalım vanilya hariç bütün malzemeleri kaynatana kadar karıştırıp pişirelim. Ocaktan alınca vanilyayı koyup karıştıralım, iyice yedirelim. Krema biraz ılıdıktan sonra hamur sıkma torbasına kremayı koyalım hamurumuzun içine enjekte edelim :) veya hamuru ikiye bölüp ortasına 1er tatlı kaşığı kadar krema koyalım sonra üstünü kapatalım. Kremalı hamuru hazırladıktan sonra üzerini streçleyip dolapta soğutalım 1 saat kadar.
Çikolata sosunu hazır alıp yapabilirsiniz veya ev yapımı da yapabilirsiniz ben ev yapımı yaptım
Yukarıdaki sos için verdiğim bütün malzemeleri bir tencereye alalım pişinceye kadar karıştıralım. Kaynamaya başladıktan 2 dk sonra sosunuz hazırdır. Sos da biraz ılıdıktan sonra hamurların üzerine dökün. Sonra da afiyetle yiyin inşallah.Benim misafirlerim çok beğendi umarım sizde beğenirsiniz. afiyet olsun :)

Profiterol (Kendi Sosumla) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.