Renkli Bulgur Çanakları - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Renkli Bulgur Çanakları Tarifi İçin Malzemeler

Çanaklar için ;

1 su bardağı ince bulgur
2 orta boy patates
1 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pul biber

İçi için

Havuç tarator
4 adet havuç
3 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Sarımsak

Yoğurtlu pancar

1 adet pancar
Biraz yoğurt
Sarımsak
Tuz

Renkli Bulgur Çanakları Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce iç harcını hazırlamakla başlayalım hatta bir gün önceden bile hazırlayabilirsiniz yoğurdu daha iyi çeker ve kıvamı koyulaşır.
Havuçları rendeleyip az yağda soteleyelim.
Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurda ilave edip karıştıralım.
Pancarı soyup küçük parçalar halinde az suda haşlayalım.
İyice yumuşayınca suyunu süzüp ezelim ve soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurda katalım.
Bulgur çanakları için patatesleri haşlayalım.
Bir kapta da bulguru ıslatalım kısır yapar gibi.
Daha sonra üç yemek kaşığı salçayı az kavurup yeteri kadar bekleyen bulgurumuzun üstüne ekleyelim.
Baharatlarımızı ve haşlanan patatesleri de ekleyip güzelce yoğuralım.
Bir ceviz büyüklüğünde elimize alıp ortasını açalım. Ben çanakları ve iç harcını önceden hazırlıyorum misafir gelene yakın birleştiriyorum.
Hazırladığımız çanakların içini havuç tarator ve yoğurtlu pancar ile dolduralım.
Üstünü dere otu, maydanoz mısır vs ile süsleyebilirsiniz. Boyuna göre miktar değişir tabi ama yaklaşık 16-17 adet çıkıyor.

Renkli Bulgur Çanakları Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.