Esmer Bulgurla Yapılan 16 Enfes Tarif

En çok çiğ köfte yapımında kullanılan ve bulgurla aynı doyuruculuk ve lezzette esmer bulgurdan tarifler listesindesiniz. Bulgurun renk olarak daha koyu kahverengi tonundadır. Kendine has rengi ile de esmer bulgurla yapılan köfteleri ve yemekleri ile çok iştah açıcı görünür.

ÇiÄŸ köfte tarifleri dışında yine benzer kategoriden kısır, mercimekli köfte tariflerinde de lezzetle kullanılabilir. Bir baÅŸka en sık kullanıldığı tarifler ise yöresel yemekler ve çorbalardır. MaraÅŸ yöresinden sömelek köftesi, yumurta ile kızartılan aya köftesi, fellah köftesi, tuvalak çorbasıyla esmer bulgurdan neler yapılır neler…

Formuna dikkat edenlerin mutfağında da esmer bulgura denk gelmek mümkün çünkü yeşil mercimekli pilavı veya esmer bulgur salatası kalorisi düşük tarifler arasındaki yerini alır.

Değişik esmer bulgurlu yemek tariflerinden 16 lezzetin anlatıldığı enfes listesi hemen elinizin altında!

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

#2 Kahramanmaraş’ın Meşhur Sömelek Köftesi

pukumutfakta
pukumutfakta
Kahramanmaraş’ın Meşhur Sömelek Köftesi Tarifi

Konu esmer bulgur olunca yöresel tarifleri de epey çeşitli oluyor. Şimdi Maraş yöresine gidiyoruz. O yöremizde sömelek köftesi olarak bilinen bu tarif kıyma ve esmer bulgurun güzelce yoğrulmasıyla hazırlanıyor. Üzerine yoğurt ve tereyağlı salça gezdirilerek sofra için hazır hale getiriliyor.

Tarif için: Kahramanmaraş’ın Meşhur Sömelek Köftesi

#3 Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?

Esra Atalar Birinci
Esra Atalar Birinci
Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?

Her mutfakta farklı lezzette hazırlanan kısır o evdekilerin damak zevkine göre hazırlanır ve bu yüzden de kısırın oldukça değişik tarifleri bulunur. Esmer bulgurla yoğrularak yapılan bu tarifinde farklı olarak soğan kavrulmuyor, çiğ taze soğan kullanılıyor. Yeşilliği ince ince doğrandıktan sonra yoğrulan kısıra ekleniyor. Bu tarifiyle denemenizi mutlaka tavsiye ettiğimiz kısır yapımının videolu anlatımı burada!

Tarif için: Yoğurarak Kısır Nasıl Yapılır?

#6 Esmer Bulgur Salatası

Gözde Z. Kankal
Gözde Z. Kankal
Esmer Bulgur Salatası Tarifi

Kalorisi düşük esmer bulgurla doyurucu olduğu kadar da hafif olan başka bir lezzet: Esmer bulgur salatası! Bu tarifi kısırın salçasız hali olarak düşünebilirsiniz. İçine bol yeşillik ve salata malzemeleri eklenerek yapılıyor. Sevdiğiniz oranda limon, nar ekşisi ve zeytinyağı ilaveleri ile tadını damak zevkinize uygun olarak tamamlayabilirsiniz.

Tarif için: Esmer Bulgur Salatası

#7 Esmer Bulgur Pilavı

Feray Taskin
Feray Taskin
Esmer Bulgur Pilavı Tarifi

Pilavlık esmer bulgur, salça ve şehriye ile mis gibi kokan bir pilav hazırlayabilirsiniz. Hem çok doyurucu hem de hazırlaması kolay olan yemeğinizin yanına çoban salata ve ayran yaparsanız enfes bir menü sizi bekliyor demektir.

Tarif için: Esmer Bulgur Pilavı

#9 Cevizli Patatesli Çiğ Köfte (Bayılacaksınız)

TuÄŸba Gamzeli Melek
TuÄŸba Gamzeli Melek
Cevizli Patatesli Çiğ Köfte (Bayılacaksınız) Tarifi

Sunum tepsisine özenle dizilmiş çiğ köfteler sizce de çok iştah açıcı görünmüyor mu? Çiğ köftenin bilinen tarifleri dışında harcına haşlanmış patates ve ceviz eklenen bu tarifinin de lezzeti çok yerinde oluyor. Hep kendi tarifiyle çiğ köfte yapanları bu kez bu enfes tarifi denemeye davet ediyoruz.

Tarif için: Cevizli Patatesli Çiğ Köfte (Bayılacaksınız)

#11 Tepside İçli Köfte (En Kolay Ve En Lezzetli Olanı)

Latife YaÅŸar
Latife YaÅŸar
Tepside İçli Köfte (En Kolay Ve En Lezzetli Olanı) Tarifi

İçli köfte sevenlerin bayılacağı bir tarif ile tepside içli köfte hazırlanabilir. Esmer bulgur köftesi yoğrularak hazırlanan dış harcı, kavrulmuş kıyma ve soğanla lezzetlendirilmiş iç harcı ile içli köfte yapımına kıyasla çok kolay hazırlanan bir yemek oluyor. Fırında 30-40 dakika piştikten sonra afiyetle yenmeye hazır!

Tarif için: Tepside İçli Köfte (En Kolay Ve En Lezzetli Olanı)

#12 Tavuklu Tuvalak Çorbası (Yöresel Ustasından)

@neslihanin_lezzet_duragi
@neslihanin_lezzet_duragi
Tavuklu Tuvalak Çorbası (Yöresel Ustasından) Tarifi

Yöresel tarzda hazırlanan tavuklu bir çorba tarifine geldi sıra! Esmer bulgur ve rondoda çekilmiş tavukla yoğrulan köftesine yuvarlanarak şekil veriliyor. İçinde tavuk ve irmik olduğu için haşlanmış suya atıldığında hiç dağılmayan minik köfteler hazırlanıyor. Sonrasında ise haşlanıp didiklenmiş tavukla enfes bir çorbaya dönüşüyor. Tüm zahmetine değecek tarifi ile tavuklu tuvalak çorbası yapımına buradan ulaşabilirsiniz.

Tarif için: Tavuklu Tuvalak Çorbası (Yöresel Ustasından)

#14 Garanti Dağılmayan Bulgur Köftesi

Melekce Lezzetler
Melekce Lezzetler
Garanti Dağılmayan Bulgur Köftesi Tarifi

Fellah köftesi hem normal hem esmer bulgurla yapılabilen tariflerden biridir. Bol domatesli sosu ile tadı enfes olur. Yoğrulan bulgur köftesinin şekillendirilip, haşlanıp soslanmasıyla hazırlanan bu tarifini kaçırmamalısınız. Servis ederken üzerine kıyılmış maydanoz serperseniz görünümü de tadı kadar lezzetli olacaktır.

Tarif için: Garanti Dağılmayan Bulgur Köftesi

#15 Aya Köfte Çiğköfte Kızartması )

Nurhayat'ın Mutfağı
Nurhayat'ın Mutfağı
Aya Köfte Çiğköfte Kızartması ) Tarifi

Avuç ayasında şekillendirildiği için adına aya köftesi denen leziz bir bulgur köftesi kızartması! Yine yöresel bir tat ve bulgurdan yapıldığı için oldukça doyurucu. Köftelerinizi şekillendirdikten sonra kızgın yağa atarken çırpılmış yumurtaya bularsanız doyuruculuğu da lezzeti kadar artacaktır.

Tarif için: Aya Köfte Çiğköfte Kızartması )

#16 Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son)

Merve Nur Karabüber Taşpınar
Merve Nur Karabüber Taşpınar
Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son) Tarifi

Etsiz çiğ köfte yapılışı ile başlayan esmer bulgur ile tarifler listesine çiğ köftenin başka bir enfes tarifi ile son verelim: Blenderda çiğ köfte tarifi! Belki de daha önce hiç denemediğiniz bir yöntemle lokum gibi yenecek çiğ köfteler hazırlamak için bu tarife mutlaka göz gezdirmelisiniz.

Tarif için: Şahane Pratik Lokum Çiğköfte (Hazır Almaya Son)
Esmer bulgur ekonomik, bereketli, doyurucu ve çok besleyici bir gıda olduğu için mutfaklardan eksik edilmemeli. Bu kadar lezzetli yemekleri yapılan esmer bulgurun yanına eklenecek doyurucu malzemelerle kalorisi düşük tariflerinin de hazırlanabilmesi onun başka güzel bir özelliği!

Esmer bulgurdan yoğrulan harç ile yapılan top köfteler hakkında güzel bir mutfak tüyosu vermeden listeyi tamamlamak olmaz. Fellah köftesi veya kıyma ile bulgurun birlikte yoğrulduğu sömelek köftesi gibi yapım aşamaları için biraz zamana gerek duyacağınız tarifleri hazırlarken malzeme miktarını artırarak buzluğa bulgur köftesi atabilirsiniz.

Akşam yemeği hazırlamak için vaktinizin olmadığı günlerde kendinize veya çat kapı misafire buzluğunuzdaki köfteler ile ziyafet çektirmek 10 dakikanızı alır. Buzluğa bulgur köftesi atarken dikkat edilecek nokta köftelerin iyice unlanması ve şoklanana kadar ki sürede birbirlerine değmeden buzlukta donabilmesine dikkat etmek gerekir. Kullanacağınız zaman hiç buzu çözünmeden kaynayan suya atılarak dakikalar içinde dağılmadan pişirebilirsiniz.

 

Bu konularda ilginizi çekebilir:

Köftelik Bulgur ile Lezzet Garantili 24 Tarif

İnce Bulgurla Yapılan En Lezzetli 20 Yemek

Fellah Köftesi Yanına Pratik 10 Resimli Tarif

Esmer Bulgur Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Kırmızı Mercimekli Çok Beğenilen 20 Tarif

8. Gün İftar Menüsü

Birbirinden değişik iftar menüleri tariflerinde 8. gün! Açılışı midenizi yumuşatacak lezzet garantili kolay şehriyeli un çorbası ile yapıyoruz. İftar yemekleri için değişik tarifler arayanlara tavuklu sultan kebabı, iftarın favorisi olacak soğan mezesi ve iftar tatlısı olarak kadayıflı sütlà ...

Tüm menüyü gör
Yorumlar

Ä°lk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Esmer Bulgurdan Kısır Tarifi

Esmer Bulgurdan Kısır

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, Pişirme yok
Sebzeli Esmer Bulgur Pilavı Tarifi

Sebzeli Esmer Bulgur Pilavı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yulaflı Esmer Kurabiye (Enfes) Tarifi

Yulaflı Esmer Kurabiye (Enfes)

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Esmer Kısır Tarifi

Esmer Kısır

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Zeytinyağlı Patlıcanlı Esmer Bulgur Pilavı Tarifi

Zeytinyağlı Patlıcanlı Esmer Bulgur Pilavı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Esmer Pilav Tarifi

Esmer Pilav

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yeşil Mercimekli Tavuklu Esmer Bulgur Pilavı Tarifi

Yeşil Mercimekli Tavuklu Esmer Bulgur Pilavı

2-4 kişilik, 25dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Esmer Kek Tarifi

Esmer Kek

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Zeytinyağlı Soğuk Mezeler: Pratik & Hafif 25 Tarif Tarifi
Zeytinyağlı Soğuk Mezeler: Pratik & Hafif 25 Tarif

Türk mutfağında soÄŸuk mezeler, en az ana yemek kadar önemli bir yere sahip! Özellikle kalabalık…

2024 Şubat Ayının 30 Popüler Tarifi
2024 Şubat Ayının 30 Popüler Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının ÅŸubat ayında en çok deftere eklenen tarifler listesi tam aÄŸzınıza layık!…

Aileler İçin Akşam Yemeği: Leziz, Doyurucu 45 Farklı Tarif Tarifi
Aileler İçin Akşam Yemeği: Leziz, Doyurucu 45 Farklı Tarif

AkÅŸam yemeklerinde ailenize özel bir masa hazırlamaya ne dersiniz? Etiyle, sebzesiyle besin dengesi yerinde ve…

Airfryer Tarifleri: Hızlı, Pratik ve Çok Hafif 60 Çeşit Tarifi
Airfryer Tarifleri: Hızlı, Pratik ve Çok Hafif 60 Çeşit

Son dönem mutfak aletleri yelpazesinde çok satanlar arasına giren Philips airfryer, yiyecekleri yaÄŸsız kızartabilen bir…

Limonlu Tatlılar: Serinletici ve Hafif 20 Tarif Tarifi
Limonlu Tatlılar: Serinletici ve Hafif 20 Tarif

Limon, ülkemizin ferahlatıcı ikonik mahsulleri arasında pek çok damak tadına uyan sevimli bir meyvedir. Yaz…

Airfryer Yemek Tarifleri: Videolu, En Kolay 32 Çeşit Tarifi
Airfryer Yemek Tarifleri: Videolu, En Kolay 32 Çeşit

Günlük rutinlerimizin telaşı içindeyken hepimiz hayat ritmini kolaylaÅŸtıran ipuçlarını arıyoruz. Ev yaÅŸamında, özellikle saÄŸlıklı bir…

Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler Tarifi
Ramazan ve Oruçla İlgili Hadisler, Ayetler

Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en deÄŸerli…

Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Saç Boyamak Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. Ä°nananlar…

Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları Tarifi
Seferi iken Oruç Tutulur Mu, Kaç Km Geçerli? Şartları

Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiÄŸinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…

Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur? Tarifi
Tekne Orucu Nedir? Nasıl, Kaç Yaşına Kadar Tutulur?

Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiÄŸinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…

Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı Tarifi
Oruçluyken Ağda Yaptırılır Mı? Diyanet Yanıtladı

AÄŸda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kiÅŸiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…

Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Kanaması Orucu Bozar Mı?

Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…

Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi? Tarifi
Nafile Orucu Nedir? Ne Zaman Niyet Edilir, Bozunca Kefaret Gerekir Mi?

Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen Ä°badet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…

Ramazan Pidesi Kaç Kalori? 1 Dilim, 1 Adet, Yarım Tarifi
Ramazan Pidesi Kaç Kalori? 1 Dilim, 1 Adet, Yarım

Ramazan Pidesi: Ä°ftar Sofralarının BaÅŸ Tacı Ramazan ayını özel kılan detaylardan biridir ramazan pidesi. Ä°ftara…

Güllaç Kalori ve Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Güllaç Kalori ve Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı?

1 Dilim - Porsiyon Güllaç Kaç Kalori? Güllaç, asırlardır ramazan ayının en sevilen tatlısı olma…

Yaş, Kuru Hurma Kaç Kalori? Besin Değerleri Tarifi
Yaş, Kuru Hurma Kaç Kalori? Besin Değerleri

Hurma: Ä°ftar Sofralarının Yıldız Tatlısı! Cennet meyvesi olarak bilinen hurma, güzel tadı ile evlere sık…

Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir? Tarifi
Arefe Günü Oruç Tutulur Mu? Fazileti Nedir?

Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…

Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız? Tarifi
Sahurda Tok Tutan Yiyecekler: Ne Yersek Acıkmayız?

Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…

Tarifler Geri
Videolar Geri