- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/rumeli-boregi/
Rumeli Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet hazır yufka
Yufkaya Sos İçin ;
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı hamur kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
İçi İçin ;
- 4 adet tavuk baget (haşlanacak sonra tavuğun suyu bir tencereye süzülüp konacak etlerin derisi çıkarılıp didiklenecek )
Üzerinin Sosu İçin ;
- 1 küçük kase yoğurt
- 1 su bardağı tavuk suyu
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet yumurta
- Yarım çay kaşığı tuz, karabiber
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 yemek kaşığı dolusu un
En Üst Sosu İçin ;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı toz tatlı biber, karabiber, tuz
Tavuğun Haşlama Suyuna Koymak İçin ;
- 1 adet kuru soğan (soyulup dörde kesilecek )
- 2 diş sarımsak (soyulup ikiye kesilecek )
soslar kısmı bana biraz karmaşık geldi daha detaylı açıklama yazabilir misiniz
Çok teşekkür ederim ☺️ sizinde emeğinize sağlık 🤗
Evet sarmısak ve rendelenmiş sarmısak yazıyor.
Benim damak tadıma uyduğu kesin deniycem en kısa sürede teşekkür ederim Mihrimah hanım… 🤗
deneyin çok lezzeti bir tarif şimdiden ellerinize sağlık
Merhabalar. Üzerindeki sarmısaklı yoğurtmu acaba tarifte yazmıyorda
sarımsaklı yoğurt değil sos malzemelerini okursanız görürsünüz pişirilen bir sos oluyor çok nefis oluyor