- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sihil-mahsi-11052088/
Şıhıl Mahşi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kabak
- 200 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Toz biber
- Kimyon
- Maydanoz
- Yarım çay bardağı zeytinyağ
Sosu için
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağından 2 parmak eksik su (Salçayı açmak için)
Kabakları kızartmak için
- Bol sıvı yağ
Servis ederken
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt
- 2 diş sarımsak
Elinize sağlık.