- 1-2 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/siron-tarifi-889784/
Siron Tarifi İçin Malzemeler
- İsteğe bağlı adedince siron
- Sıcak su
- 1 kase yoğurt
Sosu için:
- 1 çay kaşığı tereyağ
- 1 çay kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam nane
- 1 tutam pul biber
annem, tereyağda şeker eritip zironlari (artık ziron mu siron mu size kalmış :) ) tamamen islatiyor üstüne ceviz yada fındık ekliyor. tatlı niyetine tükete bilirsiniz :)
Teşekkürler denicem :)
elinize saglik.cok hos.bazi yemekler tarifi ayni olmasina ragmen baska yorelerde ismi farkli olabiliyor.ben elazigliyim sırın diyoruz
elinize saglik Gümüşhane min yoresel lezzetini burda görmek sevindirdi doğrusu
Afiyet olsun:)
Karadeniz de siron diye geçer, mıhlamaya kuymak demek gibi bişey her Yörede farklı yorumlanır.
Hülya hanım; siron sacda yapılan yufkanın kesilip sarılarak kurutulduğu,daha sonra etsiz mantı gibi yoğurtlandığı yöresel bi yemektir :)
siron değil gerçek adı sırındır ve Elazığ a özgü bir yemektir..
Siron nedir acaba ?
Siron sacda hazırlanan yufkadan kesilen şeritlerin sarılarak, Fırında kurutulup , yoğurt ve sosla servis edildiği, mantı gibi hafif bir yemektir :)
çok hoş görünüyor elinize sağlık.:)
Afiyet olsunn