Sulu Çanak Patates - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Sulu Çanak Patates Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy patates
1 tatlı kaşığı salça
Yarım adet kuru soğan
Yarım adet patlıcan
Yarım adet kabak
1 kase mantar
1’er tatlı kaşığı tuz ,nane, kekik, kimyon, karabiber

Beşamel sosu için:

1,5 su bardağı süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1,5 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz

Sulu Çanak Patates Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle patatesleri soyalım ve ikiye bölelim.
İçini patates soyacağıyla çanak şeklini vererek kazıyalım ve borcama yerleştirelim.
Derin bir tencerede salça ve soğanı kavuralım, ardından mantar, kabak ,patlıcanı küp küp kesip tencerede soteleyelim.
Son olarak baharatlarıda ekledikten sonra çanak patateslerimizin içerisine aktaralım.
Salçalı su hazırlayıp üzerine gezdirelim ve fırına verelim, 35 dk kadar pişirelim.
Beşamel sosu için ;bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağı bir yemek kaşığı sıvı yağı eritelim .
Üzerine 1 buçuk yemek kaşığı un ilave edip un kokusu çıkana kadar kavuralım.
Ardından 1, 5 su bardağı sütü ve tuzu yavaş yavaş ilave edip çırpıcıyla koyu bir kıvam alana kadar çırpalım ve ocaktan alalım .
Pişmiş olan çanak patateslerimizin üzerine kaşık yardımıyla bol bol beşamel sostan ekleyelim ve tekrar fırına verelim .
15 dk kadar pişirelim servis tabağına alalım ve suyundan üzerine gezdirelim. Şimdiden afiyet olsun :).

Sulu Çanak Patates Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.