Talaş Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
45dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Talaş Böreği Tarifi İçin Malzemeler

12 adet milföy hamuru
500 gram kuşbaşı doğranmış et(tavuk eti de olur)
Yarım bardak zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 orta boy patates
2 orta boy havuç
1 su bardağı bezelye
1 yemek kaşığı salça
Karabiber, pulbiber, kimyon, tuz

Üzeri için:

1 yumurta sarısı
Çörekotu ve susam

Talaş Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Eti düdüklü tencerede az su ile pişene kadar haşlanır.
Ayrı bir tencerede yemeklik doğranmış kuru soğanı zeytinyağında kavrulur.
Soğanlar pembeleşince minik küpler halinde doğranmış patates ve havuç eklenir.
Biraz kavrulduktan sonra salça eklenir karıştırılır.
Bezelye ve etler de eklenir karıştırılır.
Az et suyu eklenir pişmeye bırakılır. Sulu olmamasına dikkat edin.
Pişince ocaktan alınır soğumaya bırakılır.
Milföy elle hafifçe büyütülür.
Ortasına 2 yemek kaşığı iç harcı koyulur ve zarf şeklinde kapatılır ters çevrilerek yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ve çörekotu serpilir.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir ve sıcak servis edilir.

Talaş Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.