- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Alsace yöresine ait Fransızların değimiyle tarte flambée yada Almanların değimiyle flammkuchen ile yeni yıl sofralarınıza geliyorum. Biraz farklılık hepimize iyi gelecek diyerekten Alsace bölgesinin evdede kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarifini bizlere uyarlanmış bir şekilde sizlerle paylaşıyorum
Alsace yöresine ait Fransızların değimiyle tarte flambée yada Almanların değimiyle flammkuchen ile yeni yıl sofralarınıza geliyorum. Biraz farklılık hepimize iyi gelecek diyerekten Alsace bölgesinin evdede kolayca hazırlayabileceğiniz bir tarifini bizlere uyarlanmış bir şekilde sizlerle paylaşıyorum
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarte-flambee/
Tarte Flambée Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 200 gram un (ben tam buğday unundan hazırladım daha light bir tadı oluyor)
- 120 ml ılık su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ çay kaşığı tuz
Harç için;
- 200 ml krema
- 100 gram pınar beyaz
- 50 gram kiri
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet frenk soğanı
- 100 gram dana bacon-sosis yada kuru et parçaları kullanabilirsiniz.
Yemek için neler vermezdim çok güzel gözüküyor 👍
kiri nedir
Kiri bir krem peynir çeşidi efendim
cevabınız için teşekkürler.ilk kez duydum.sanirim yurtdışına özgü bir peynir çünkü Türkiye de böyle birşeye rastlamadım
Türkiye’de de büyük marketlerde bulabilirsiniz