Tatar Böreği Kirde Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Tatar Böreği Kirde Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un

İç harcı için;

Çökelek (yoksa beyaz peynir de olur)
1 kuru soğan veya yeşil soğan
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzerine;

1 adet yumurta
2 yemek kaşığı yoğurt

Tatar Böreği Kirde Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce hamurumuzu yoğuruyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak daha sonra hamuru 1 saat mayalanması için dinlendirelim.
O sırada biz iç harcını hazırlayalım. 1 yemek kaşığı tereyağı eritip içine 1 yemek kaşığı sıvı yağ alalım (böreğimizin iç kısmını yağlamak için kullanacağız)
Peynir veya çökelek ile doğranmış soğanlarımızı karıştıralım (ben soğan kullanmadım seven olmadığı için ama siz kullanabilirsiniz orjinali böyle yapılır)
Sonra mayalanan hamuru alalım 4 eşit parçaya bölelim her bir parçasını uzun bir şekilde oklavayla açalım.
İçerisine tereyağı sürüp iki kenar kısmına da peynirli harçtan koyalım ve ortadan ikiye keselim.
Peynirli harç içinde kalacak şekilde hamurumuzu mantı kapatır gibi kapatalım ve 3 santim uzunluğunda keselim ve tekrar açık kalan yanları büzerek kapatalım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim. Üzerine 1 yumurta ve iki yemek kaşığı yoğurt ile hazırlanan sosumuzu yavaşça dökelim her bir hamurun üzerine gelecek olsun.
Sonra 200 °c fırında kızarana kadar pişirelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🙏🤗

Tatar Böreği Kirde Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

mkaraaslan @melbar

Şikayet Et

Ellerinize sağlık lezzetli görünüyor ama keşke hamura şekil verme aşamalarını da fotoğraflayarak ekleseydiniz daha anlaşılır olurdu 🤗
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Aliye Sümer @aliyesumer_0326
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🥰 ikiprensannesi_blog İnstagram hesabımdan videolu yapım aşaması var dilerseniz ordan izleyebilirsiniz 🤗🙏
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - mkaraaslan @melbar
    
    Şikayet Et
    
    Teşekkürler 🤩 Edirne ye selamlar 🥰
    
    Yanıtla
    
    1
    
    1 yıl önce
B.F. @bfka

Şikayet Et

Aliye Hanım ellerinize sağlık enfess görünüyor afiyet bal olsun sağlık huzur ve afiyetle Hayırlı akşamlar 🤗
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Aliye Sümer @aliyesumer_0326
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🙏🤗
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce