- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tavuk-tantuni-tarifi-2197999/
Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo tavuk kuşbaşı (sotelik buttan)
- 2 diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı biber
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Pul biberi, kekik, nane, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber
Tavuk Tantuni malzemeleri
3 adet bütün tavuk göğsü,
6 adet lavaş,
3 adet sivri biber,
3 adet domates,
1 adet soğan,
2 diş sarımsak,
1 sap taze soğan,
İsteğe bağlı olarak maydanoz,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 tatlı kaşığı tuz,
1 tatlı kaşığı tatlı biber,
1/2 çay kaşığı karabiber,
1 çay kaşığı kimyon.
Hanım efendi tarifimin adı tantuni değil yazmışsınız ama ha et tantuni ha tavuk tantuni tantuni tantunidir eti tavuğu farketmez aynı şekilde kırmızı toz biber soğan domates maydanoz ve sumak olmazsa olmalıdır sizin tarafinizde hiç biri yok bu nasıl tavuk tantuni pardon birde ekmek olarak yufka değil lavaş kullanıyoruz sizin yaptığınız tavuk dürüm yanlış anlamayın lütfen saygilar
Hanım efendi bu tavuk sote tantuni değil ben bir mersinli olarak bunu kabul edemem lütfen ismini değiştirin yada nasıl yapıldığını öğrenin öyle paylaşın saygılar
öncelikle tarifimin adı tantuni değil tavuk tantuni.tantununin nasıl yapıldığınıda çok iyi biliyorum. tantunide tavuk eti değil kırmızı et kullanılır.tavuk sotenin olmazsa olmazı kuru soğan ve bol domatestir benim tatifimde ikiside yok. ve sote daha sulu olur. o yüzden sote diyemeyiz bu tarif bayağı yufka ekmekle dürüm yapılıp yenilecek kıvamda
kırmızı toz biber var tarifte.domates, kuru soğan,maydanoz,sumakta çiğden dürüme konuluyor ben sadece tavuğun pişirme şeklini yazdım. diliyen dürüm yaparken veya ekmek arası yaparken ekleyebilirler.lavaş veya yufka ekmeği ne fark eder ikisi birbirine çok benziyor ayrıca yufka ekmeklede inanılmaz lezzetli oluyor.denemenizi tavsiye ederim saygılar
tarifte lavaş ekmekle dürüm yapın diye yazmışım zaten.sanırım dürüm yaparken domates,kuru soğan,maydanoz,sumak ekleyin diye yazmadığım için tarifımin adı tavuk tantuni olmuyor bilenler zaten ekler de bilmeyenler için yazmalıydım kusura bakmayın