- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tellice-mantarli-borek/
Tellice Mantarlı Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet yufka
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- Çörek otu veya susam
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
- 1 paket kabartma tozu
Öncesinde mantar pişirilmiyor mu
Ewet mantari yağ we soğanla birlikte kawuruyoruz baharatlarini koyuyoruz sonra böbrekte kullaniyoruz
Kavurmadan önce de mantarın yaklaşık 10-15 dk kadar haşlanması gereklidir.