- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tikka-masala-tavuk/
Tikka Masala Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
Marine için:
- ½ kg tavuk göğsü
- ½ su bardağı yoğurt
- 2 tatlı kaşığı garam masala
- 1½ tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- ¼ tatlı kaşığı toz karabiber
- 1 tatlı kaşığı kaya tuzu
- ½ tatlı kaşığı acı toz biber
- ½ tatlı kaşığı toz kişniş
- 1 tatlı kaşığı zencefil
- 1 tatlı kaşığı sarımsak
- 2 yeşil acı biber (çekirdekleri ayıklanmış)
- 1 çorba kaşığı limon suyu
Ana malzemeler:
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 tatlı kaşığı rendelenmiş zencefil
- 1 tatlı kaşığı garam masala
- ½ tatlı kaşığı toz kişniş
- ½ tatlı kaşığı zerdeçal
- ¼ tatlı kaşığı şeytantersi (isteğe bağlı)
- 2 domates (küp doğranmış, çekirdekleri ayıklanmış)
- ½ su bardağı domates püresi
- 1 defne yaprağı
- ¼ su bardağı hindistan cevizi sütü
- 4 çorba kaşığı nişasta
- ½ su bardağı krema
- Bir tutam tuz
Servis için:
- Taze kişniş yaprakları (isteğe göre taze nane veya maydanoz)
- Limon
Ellerinize sağlık harika görünüyor 👌🤗💐