- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tirsik-eksilemesi-hatay-yoresi/
Tirşik Ekşilemesi (Hatay Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg tirşik otu (Andırın doktoru da denir)
- 1 küçük soğan
- Kırmızı pul biber
- Zeytinyağı
- 2. 5 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım kaşık limon tozu
- Kekik
- Yarım çay bardağı pirinç
- 4-5 diş sarımsak
- Gerektiği kadar su
Hatay yoresi demişsiniz ama andıran maras in ilçesidir. tirsik galiba maraş yöresine ait 😊
andırin