Tirşik Ekşilemesi (Hatay Yöresi) Tarifi
Cengizem's kitchen
15
kişinin defterinde

Tirşik Ekşilemesi (Hatay Yöresi)

1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 1 vote, ortalama: 5,00 (1 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 1 saat 30dk

Tirşik Ekşilemesi (Hatay Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kg tirşik otu (Andırın doktoru da denir)
  • 1 küçük soğan
  • Kırmızı pul biber
  • Zeytinyağı
  • 2. 5 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım kaşık limon tozu
  • Kekik
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • 4-5 diş sarımsak
  • Gerektiği kadar su

Tirşik Ekşilemesi (Hatay Yöresi) Tarifi Yapılışı

Herkese merhaba arkadaşlar
Bu şifa deposu çorbayı denemenizi tavsiye ederim şimdiden kolay gelsin

  1. Tirşik otumuzu ince ince kıyıp topraklarının akması için bir büyük kaseye ıslayalım.
  2. Daha sonra 3-4 kere yıkayalım.Bir tencereye zeytinyağı koyup küçük küçük kestiğimiz soğanı ekleyelim biraz kavrulduktan sonra pul biberi de ekleyelim ikisi özdeşlestikten sonra tirsik otunu limon tozunu nar ekşisini ve çok olmamak şartı ile suyu da ilave edip 1. 5 saat kısık ateşte pişirelim. (su azalırsa az az ekleyebilirsiniz)
  3. Tirsik otunun kıvamını anlamak için arada bir tatlı kaşığı ile ağzımıza alıp bakabiliriz eğer dilimizi dalamıyorsa pişmiş demektir.
  4. 1. 5 saat sonra yıkadığımız pirincimizi ve çorba kıvamına gelecek kadar su koyalım çok sulu bir çorba olmayacak pirinçler piştikten sonra ince ince kıydığımız sarımsak ve kekik de ekleyip 5 dakika daha kaynatıp altını kapatabiliriz.
    Afiyet olsun

Tırşik Ekşilemesi (hatay Yöresi)

Tırşik Ekşilemesi (hatay Yöresi)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Tirşik Ekşilemesi (Hatay Yöresi) Tarifi 06.01.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.