- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/turkmen-boregi/
Türkmen Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- Un
- Tuz
- Karabiber
- Su
Üzeri için;
- Yoğurt
https://www.nefisyemektarifleri.com/turkmen-boregi/
Üzeri için;
Bir bardak suya tuz atarak karıştırıyoruz üzerine un koyarak mantı hamuru kıvamında hamur yoğuruyoruz isteğe göre iyi bir hamur çıkarmak için biraz sıvı yağ damlatabilirsiniz hazır olunca üzerini örterek dinlenmeye bırakıyoruz.Diğer tarafta bir kaba kıymayı alıyoruz soğanı da üzerine rendeleyerek tuz karabiber ilave ettikten sonra iyice karıştırıyoruz. Börekler hazır olana kadar kaynaması için tencereden kaynayınca taşmayacak şekilde bolca su kaynatıyoruz.Sonra hamurumuzu mantı hamuru kalınlığında iyice açıyoruz ve 3 cm kare olacak şekilde kesiyoruz ve içine bolca kıymalı harçtan koyarak üçgen şekilde kapatarak iki tarafını birleştiriyoruz, hepsi hazır olunca kaynayan suyumuza tuz ekleyerek börekleri ekliyoruz aynı mantı pişirir gibi hamurları çiğ kalmayacak şekilde pişiriyoruz, hazır olan börekleri az sulu şekilde tabağa alarak üzerine sade yoğurt dökerek servis yapabilirsiniz, isteyenler susuz olarak ta yiyebilir, Türk mantısına biraz benziyor ve hem yapımı daha kolay hem tadı daha güzel çünkü Türk mantısını yerken daha çok hamur ağırlıklı ve Türkmen böreği daha çok kıyma ağırlıklı olduğu için daha lezzetli. Mutlaka deneyin ama bol suda pişirmeyi unutmayın :)
Herkese şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Bazen vakit darlığından bazen de lezzetinin her zaman garanti olmasından börek yaparken akla gelen ilk…
Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2022 yılında deftere en çok eklenen börek tarifleri huzurlarınızda... Tam 12…
Böreğin Yanına Ne Yemek Yapılır? Beş çaylarının, misafir sofralarının ya da geniş sabah kahvaltılarının hem…
Ramazanın bereketi ve sevinci üzerinizde olsun! Nefis Yemek Tarifleri ekibi olarak ramazan ayında iftar sofralarınıza…
Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…
Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Sizde Türkmenistanlimisiniz.Bende Türkmenistanliyim.
Evet turkmenistanliyim. Paylasim sahibi benim
Sizde Türkmenistanlimisiniz.Bende Türkmenistanliyim.Lütfen cevabini Türkmence yaza bilirmisin?
Menem turkmenistanliyim siz Turkiyada yasayanyzmi hazir.
Turmenistanin niresinden siz
Benim bildigim bunlar buharda piser haksizmiyim
yok abla buharda pisenler daha büyük olur ve biz ona börek degil mantı deriz :)
Böregi yaradana mi kurban oluyorsunuz? Tuhaf!
daha once yapmismiydiniz :) cok lezzetlidir
ben bu boregi yaradana gurban olurum :)