Vişneli Cheesecake Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme

Vişneli Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

2 paket burçak bisküvi
100 gr margarin(arzuya göre tereyağı)
2 paket labne peyniri
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
3 yemek kaşığı un
1 paket vanilya

Üstü için

Dondurulmuş vişne (yaklaşık 1 su bardağı)
1 su bardağı vişne suyu
3 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı nişasta

Vişneli Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Bisküvileri rondodan geçirirken margarini de ilave edelim. Toz haline getirelim. Elimize aldığımızda şekil alıyorsa eğer yağı yeterli olacaktır. Bunun için kelepçeli kalıbımızın olması gerekiyor. Alt tabana burçak bisküvileri koyarak kaşık yardımıyla bastırıyoruz. Düz bir zemin hazırlıyoruz. Buzdolabında 15 dk beklettikten sonra karışımımızı yapıyoruz.
Peynirli karışımın yapılışı
4 yumurtanın sarısını ve aklarını ayırıyoruz. Sarısının üzerine şeker ilave ederek mikserle çırpalım.
Sonra labne ile yoğurdu ekleyip kısık ayarda çırpmaya devam edelim. Farklı bir kapta yumurtanın akını kar haline gelecek kadar çırpalım vanilya ve unu ilave ederek çırpmaya devam edelim.
Sonra bu karışımı labneli karışıma tahta kaşıkla ilave edip yavaş yavaş karıştıralım. Buzdolabına koyduğumuz bisküvilerin üzerine bu harcı dökelim. Önceden ısıttığınız 170-180 c lik fırında 1 saate yakın pişirelim. Üstünün hafif kızarması yeterli olacaktır.
Üstü için
Tavaya vişne suyunu döküyoruz. Nişasta ve şekeri ilave edip karıştırıyoruz. Hafif kıvam aldıktan sonra soğumaya bırakıyoruz. Cheesecake pişip soğuduktan sonra vişneleri tek tek diziyoruz. Vişne sosunu yavaşça döküyoruz. Her yeri kapladıktan sonra arzuya göre şekil verebiliriz. 1 gün dolapta bekletiyoruz. Afiyet olsun.

Vişneli Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.