• 4-6 Kişilik
  • 1 saat 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Yoğurtlu Tantuni Tarifi İçin Malzemeler

Lavaş için (6 adet)

  • 3 su bardağı un
  • 1/2 (yarım) su bardağı süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı su
  • 1,5 çay kaşığı tuz

İç malzemesi için:

  • 1 kg kontrfile et
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı toz kırmızıbiber
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 su bardağı su

Servis ederken:

  • 1 su bardağı sıcak su
  • 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı toz kırmızıbiber

Yanında:

  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı sumak (Soğan için)
  • 1 orta boy domates
  • 5-6 dal maydanoz

Yoğurt için:

  • 8 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Serviste:

  • Turşu

Yoğurtlu Tantuni Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Lavaş için malzemeler bir araya getirilir, yoğrulur (Hamur biraz ele yapışıyor gibi ama yoğurdukça kıvam alıyor. ) yoğrulan hamur, 1 saat kadar üstü kapalı bir şekilde bekletilir.
  2. Daha sonra hamurdan un yardımıyla 6 eşit beze yapılır, un serptiğimiz zeminde merdaneyle açılır; ısınmış tavada pişirilir.
  3. Pişen lavaşlar kurumaması için bir havlu arasında bekletilir (İçine et koyup sarmadan önce gerekirse az bir miktar su serperek yumuşaması sağlanır)
  4. Tencereye aldığımız küçük küçük doğranan et, suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
  5. Etin suyu kalmayınca üzerine 2 su bardağı sıcak su, 2 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, pul biber ve toz kırmızıbiber ilave edilir, kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişmeye bırakılır (Et sert olup da bu su miktarıyla pişmezse sıcak su ilave etmeye devam edilmelidir. )
  6. Etler pişerken yanında kullanacağımız domates (Küp küp) soğan (Piyaz şeklinde) ve maydanoz doğranır. Yoğurt, süzme yoğurt ve tuz güzelce karıştırılarak hazırlanır.
  7. Et suyunu çekip pişmişse üzerine 1 su bardağı kadar kaynar su, 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ ve 1 yemek kaşığı toz kırmızıbiber eklenir (Tencerenin altı bu arada kısık ateşte hep açık olur)
  8. lavaş, etin su ve yağına batırılır, daha sonra üzerine et, soğan ve domates eklenir, sarılır.
  9. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine yoğurt ve etin sosundan gezdirilir, bir parmak genişliğinde kesilir ve soğumadan servis edilir. Diğer lavaşlara da aynı işlem uygulanır. Afiyet olsun.

Yoğurtlu Tantuni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yoğurtlu Tantuni
Yoğurtlu Tantuni
Yoğurtlu Tantuni
Yoğurtlu Tantuni
Yoğurtlu Tantuni
Yoğurtlu Tantuni
Yoğurtlu Tantuni

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yoğurtlu Tantuni 09.11.2021 13:07 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.11.2021 13:07 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ev Tipi Yoğurtlu Kebap Tarifi

Ev Tipi Yoğurtlu Kebap

2-4 kişilik, 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
Tantuni Yumuşacık Lavaş Ekmeğiyle Tarifi

Tantuni Yumuşacık Lavaş Ekmeğiyle

4-6 kişilik, 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tantuni Tarifi

Tantuni

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Tavuk Tantuni Ve Yumuşacık Lavaş Tarifi

Tavuk Tantuni Ve Yumuşacık Lavaş

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yoğurtlu Kebap Tarifi

Yoğurtlu Kebap

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yoğurtlu Kebap Tarifi

Yoğurtlu Kebap

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Tavuk Tantuni Tarifi

Tavuk Tantuni

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Et Tantuni Tarifi

Et Tantuni

4-6 kişilik, 35dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yoğurtlu Patatesli Köfteli Kebap Tarifi

Yoğurtlu Patatesli Köfteli Kebap

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Evde Kolay Bisküvi Kreması Tarifi

Evde Kolay Bisküvi Kreması

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Tavuklu Garnitürlü Pilav Tarifi

Tavuklu Garnitürlü Pilav

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Tavada Mercan Balığı Tarifi

Tavada Mercan Balığı

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Cevizli, Fındıklı İncir Pestili Tarifi

Cevizli, Fındıklı İncir Pestili

8-10 kişilik, 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye Tarifi

Tatlı mı Tatlı Muhallebili Kurabiye

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
İstanbul’da En İyi Tantuni Nerede Yenir? Tarifi
İstanbul’da En İyi Tantuni Nerede Yenir?

İstanbul’un En Leziz Tantuni Mekanları Lezzetli bir yemek olan tantuni nerenin sorusu, şehirler arasında gastronomi…

Tantuni Çeşitleri: Beğenilen 8 Farklı Tarif Tarifi
Tantuni Çeşitleri: Beğenilen 8 Farklı Tarif

Mersin'e özgü bir lezzet olan tantuni, dürüm kültürümüzün vücut bulmuş şekillerinden biri. Mini mini doğranmış…

Yoğurtlu Yemekler: En Güzel 26 Tarif Tarifi
Yoğurtlu Yemekler: En Güzel 26 Tarif

Sağlıklı yaşamın sırrı yoğurdu kaşık kaşık yemek yetmez, yemek tariflerinde de kullanmak gerekir. Salata ve…

Mersin’de Ne Yenir? Tantuni ve Cezerye Cennetinde En İyi 10 Mekan Tarifi
Mersin’de Ne Yenir? Tantuni ve Cezerye Cennetinde En İyi 10 Mekan

Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Mersin Nefis Yemek Tarifleri gezgin gurme ekibi bugün Akdeniz’in…

Sarımsaklı Yoğurtlu 35 Çeşit Tarif Tarifi
Sarımsaklı Yoğurtlu 35 Çeşit Tarif

Lokman Hekim'in her türlü derdin şifası dediği sarımsak ve Türk yiyeceklerinin dünyadaki sembolü yoğurtla birbirinden…

Süzme Yoğurtlu Hafif ve Kolay 45 Tarif Tarifi
Süzme Yoğurtlu Hafif ve Kolay 45 Tarif

Süzme yoğurt tatlılardan, çorbalara birçok tarife, en sık kullanımıyla da mezelere tat katar. Yoğurt eklendiğinde,…

Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir? Tarifi
Memeden Süt Gelmesi (Galaktore) Nedir?

Göğüsten Neden Süt Gelir? Kadınlar için sağ ya da sol memeden süt gelmesi, gebelik dönemi…

Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli? Tarifi
Devam Sütü Nedir? Ne Zaman Başlanmalı, Ne Zamana Kadar Verilmeli?

Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe verilebilecek en iyi besin…

Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin Tarifi
Anneye Süt Yapan Yiyecekler: 11 Sağlıklı Besin

En Çok Kaliteli Süt Yapan Yiyecekler ve İçecekler Uzmanlar bebeklerin ilk 6 ay sadece anne…

Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Bebeklerde Gaz Sancısına Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Yenidoğan Bebeklerde Gaz Sancısı Nasıl Giderilir? Bebeklerde gaz sancısı, bebeğin dış dünya ile uyum sürecinin…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar Tarifi
32 Haftalık Gebelik: Beslenme, Bebek Gelişimi, Sancılar

Hamileliğin 32. Haftasında Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelikte 32. hafta, bebekte büyümenin gerçekleştiği önemli evrelerden birisidir.…

Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı? Tarifi
Bebek Bakım Çantası İçinde Neler Olmalı?

Bebek Bakım Çantası Nasıl Hazırlanır? Anne olduktan sonra artık her şeyiniz 2 kişilik olmaktadır. Attığınız…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?
Limonla Hamilelik Testi Nasıl Yapılır? Gerçek Mi?

Limonla Gebelik Testi Doğru Sonuç Verir Mi? Hamile olduğunuzdan mı şüpheleniyorsunuz? Tabii ki bu durumda…

Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Hamilelikte Bel Ağrısı Neden Olur? Nasıl Geçer, Ne Zaman Başlar?

Hamilelikte Bel Ağrısı Normal Mi? Hamileliğin hassas bir dönem olduğu herkesçe bilinmektedir. Hormonların değişmesinden dolayı…

Tarifler Geri
Videolar Geri