- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/zahter-dag-kekigi-salamurasi/
Zahter (Dağ Kekiği) Salamurası Tarifi İçin Malzemeler
- 8 demet taze kekik
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 2 adet limon
- Aldığı kadar zeytinyağ
2 adet kavanoz (425 cc) ve sıfır kapak
elinize sağlık bu şekilde ne kadar bekleme süresi vardir
Teşekkür ederim Mina hanım
Bunu yapalı 1 ay oldu yeni açtım
Fakat açıldıktan sonra buzdolabında ağzı sıkı kapalı uzun süre saklanabilir deniliyor
Tavsiyem küçük kavanozlara yapıp tüketmek işi garantiye almak derim😉🌸
teşekkür ederim💐
Rica ederim
Ben yıllardır sirkeli yapıyorum açınca bir yıl dayanıyor.Uzun süre saklamak isterseniz sirkeli deneyin.
bende yaptım dolapta kış için bekleri onu merak ediyorum sirke koymadım sadece zeytinyağı ve tuz
sirkeli nasıl gizem hanım tarif vermeniz mümkünmüdür?
Şimdi baktım da zahter turşusu diye aratırsanız burada da mevcut tarifi,ben biraz sirke ve su ile yapıyorum.Pul biber ve zeytinyağı hafif kavurup sarımsak da koyuyorum.Zeytinyağı sirkeli su miktarından biraz fazla oluyor.Valla en son yaptığımı iki sene sakladım dolpta.Dağ kekiğini de hafif pişirdim su ve sirkeyle.